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注目ポイント｜ツヴィリング、HOSUシェフのイアン・リーと提携し、2026年ミシュランガイド台湾の公式キッチン用品パートナーに選ばれる

要点を整理すると、300年近くにわたるナイフ作りの技術を持つツヴィリングは、2026年に「台湾ミシュランガイド」の公式キッチン用品パートナーとなった。彼らは、一つ星レストランHaoyuのシェフ、イアン・リーと協力し、ナイフと鋳鉄鍋がどのようにして星付き料理の細部と熱さを実現するかを示した。 （この記事はブランドパートナーシップの内容です）