#川菜

덩화둥의 두 매장: 난싱위안에서 격식 있는 상차림을, 덩지스위안에서 정통 사천 본연의 맛을

Joël Robuchon의 주방을 맡았던 덩화둥에서, 블랙펄 레스토랑 난싱위안의 덩화둥으로, 그리고 1인당 200위안의 덩지스위안까지—같은 셰프가 세 가지 가격대로 같은 사천 본연의 맛을 이야기한다.