#涸沼大和蜆

히타치규, 코누마 재첩, 멜론: 도쿄 셰프 5인의 이바라키 해법

같은 이바라키 식재료 구매 리스트로 다섯 곳의 레스토랑이 완전히 다른 답을 내놓다—철판 소고기 안심에 재첩 소를 얹거나, 한식 스타일 숯불구이 희귀 부위, 멜론 냉수프에 은어까지, 7월부터 순차적으로 선보이며 각 매장마다 제공 기간이 다르다.