Foodปรมาจารย์ยูดาเนะกับร้านขนมปังมินิมอล: สองสูตรบริหาร "เทคนิค x ตัวตน" แห่งโตเกียว
ทฤษฎี "เทคนิค x ตัวตน" เดียวกัน แต่ "Dough-ist" ที่ซาซาซึกะเลือกขยายสเกลและส่งออกไปต่างประเทศ ส่วน "Tempagne" ที่นิชิโออิเลือกเป็นคนเดียวสองพื้นที่ ไม่มีค่าจ้างพนักงานไม่มีค่าเช่า บทเรียนบริหารของซุงิคุโบะ อากิมาสะ คำตอบกลับตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง
