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她不站在厨房里：丸山千里用一碗抹茶拉面，重新定义「料理人」

RED U-35 2025准グランプリ得主丸山千里，是史上第一位非餐厅出身的获奖者。她的武器是蟹肉柑橘抹茶拉面，也是一句回答：我的背景不是师傅，是食材。