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#法式料理

Food
角色互換:新人歌手Kacey帶路,Foodie編輯這次只管吃
新人歌手Kacey帶Foodie編輯Aiden走一趟私房飲食路線,從中東家常菜吃到法式經典,聊出道後口味與生活節奏怎麼跟著改變。

Food
訂位等到2027年:香港12間Private Kitchen的隱身地圖
從防空洞到住宅飯廳,香港的Private Kitchen靠避開舖租規範起家,如今訂位難度本身成了賣點。整理12間值得排隊等候的隱世餐桌。

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從台東長濱到台南漁光島,主廚楊柏偉七年後把餐桌搬回老家
曾在法國米其林餐廳歷練、於台東長濱主理指標餐廳Sinasera 24七年的楊柏偉,12月28日將在台南漁光島開出「予島」,以法式技法呈現虱目魚、海鹽等在地食材。