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#Carlos Sotomayor

「我回來了」：主廚 Carlos Sotomayor 復出上海，一人身兼 VICE 與 Pony Up 兩個新項目
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「我回來了」：主廚 Carlos Sotomayor 復出上海，一人身兼 VICE 與 Pony Up 兩個新項目

休息一段時間後，主廚 Carlos Sotomayor 同時接下 VICE 與 Pony Up 新酒吧的廚房；同一個月，經營18年的 Maya 與小南國全數門店卻在此時劃下句點。

卡洛斯終於有了自己的餐廳，VICE Shanghai 在徐匯開張
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卡洛斯終於有了自己的餐廳，VICE Shanghai 在徐匯開張

在上海餐飲圈打滾多年的主廚 Carlos Sotomayor，這次不再是別人餐廳裡的招牌，永嘉路 128 號的 VICE Shanghai 是他第一個真正屬於自己的舞台。