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茭白筍配美乃滋端進tasting menu，28歲主廚在大稻埕開mirei未麗

東京米其林二星廚房出身的飯塚健太，首次來台開設個人餐廳mirei未麗，把茭白筍、麻醬涼麵這類日常台灣味拆解重組，落腳大稻埕，套餐每位NT$3,680。