#地景用餐

滝の岩から海上ディナーまで：大地をテーブルに変えるアーティストたち

テーブルクロスも席順もなく、あるのは石と海水と土だけ。Charles Michelのフードペインティングから、Alix Lacloscheの海上ディナーまで、この「アースワーク・ダイニング」の波は、これまでの食卓の常識を解体しつつある。