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注目ポイント｜台中Ailìse Bar、新カクテルリスト『世界の風味と記憶の夢』発表 四章で巡る世界旅行

要点を整理すると、台中OKU Hotel内のAilìse Barがジンと旅の記憶をテーマにカクテルリストを展開。ダブリン、パリ、アムステルダムから合歓山・武陵へ。Studio HBA設計の空間は2026年国際レストラン&バーデザイン賞アジアホテル部門にノミネート。