#帆立貝

NOBUO 10월 메뉴: 녹죽순과 가리비 각각에게 주인공 자리를

타이베이 미쉐린 2스타 레스토랑 NOBUO가 10월 메뉴를 업데이트해, 싼샤(三峽) 녹죽순, 비뤄춘(碧螺春) 차, 홋카이도 가리비를 통해 식재료와 맛내기의 관계를 선보인다. 무알코올 차 페어링도 함께 제공된다. 본 기사에서는 대표 메뉴, 런치와 테이스팅 메뉴의 공개 가격, 통일 착석 시간·예약·식이 요구사항 확인 시 유의할 점을 정리한다.