#粵菜融合

以海盜女王之名 Madame Ching 端出的卻是一碗會讓人想續碗的龍蝦咖哩

상하이 징안구 옌핑루에 새로 문을 연 Madame Ching은 중국 여해적의 이름을 내걸었지만, 정작 독학 셰프 Derek Wong의 광둥식 퓨전 요리로 팬을 모으고 있다. 랍스터 커리와 두반장 소스 통닭구이가 핵심 메뉴다.