สิบโมงเช้า ในร้านกาแฟไม่มีใครก้มหน้าเล่นมือถือ ทุกคนกำลังเต้น สิ่งที่ถืออยู่ในมือไม่ใช่ลาเต้คู่ครัวซองต์แบบชิลๆ แต่เป็นเอสเพรสโซ่หนึ่งแก้ว ดีเจตั้งเครื่องพร้อมแล้ว เสียงบีทหนักๆ ดังกลบเสียงเครื่องบดเมล็ดกาแฟ นี่คือ Coffee Raves — การย้ายคลับมาเปิดตอนกลางวัน

การเอาคำว่า "rave" กับ "coffee" มาอยู่ด้วยกัน ฟังดูขัดแย้งในตัวเองอยู่แล้ว คำแรกเป็นเรื่องของยามดึก แอลกอฮอล์ และการปล่อยประสาทสัมผัสให้ล่องลอย ส่วนคำหลังเป็นเรื่องของความตื่นตัว ชีวิตประจำวัน และกิจวัตรก่อนออกไปทำงาน สิ่งที่ Coffee Raves ทำนั้นตรงไปตรงมา: ย้ายช่วงเวลาฟลอร์เต้นรำจากดึกดื่นมาเป็นเช้า เปลี่ยนแอลกอฮอล์จากบาร์มาเป็นเอสเพรสโซ่ ส่วนที่เหลือเหมือนเดิมทุกอย่าง — ดีเจ แสงไฟ เพลงบีทหนัก และกลุ่มคนที่อยากเต้นด้วยกัน ไม่ได้ขาดหายไปแม้แต่น้อย
เหตุผลที่มันฮิตก็ซ่อนอยู่ในชื่อนั่นแหละ: มันตอบสนองความต้องการที่ขัดแย้งกันสองอย่างพร้อมกัน — ร่างกายยังคิดถึงบรรยากาศปาร์ตี้ แต่ไม่อยากแลกมันด้วยอาการเมาค้างในวันรุ่งขึ้นอีกแล้ว เต้นได้โดยไม่ต้องอดนอน เข้าสังคมได้โดยไม่ต้องดื่ม สำหรับคนที่อยากรักษาตารางเข้านอนเร็วตื่นเช้า แต่ก็ไม่อยากพลาดความรู้สึกสนุกแบบกลุ่ม นี่คือทางเลือกใหม่








