逛市集可以吃东西、听音乐，也能把自己的名字变成卫星图像的组合。曼谷American Fair自2026年10月23至25日在Siam Paragon举行，把美国饮食、音乐、文化与科技内容放进同一个周末，活动由美国驻泰使团推出，曼谷是这轮巡回的最后一站。
公布开放时间为每日泰国当地11:00至21:00，免费入场，主要区域为Parc Paragon与SCBX Next Tech。10月25日是本次曼谷场最后一天；如果收藏文章留待日后旅行使用，应先确认新活动日期，不把旧会期当成长期展。免费入场也不代表所有商品、餐饮或体验都无需付费。
先分两区，让散步进程更有方向
Parc Paragon是看户外市集与舞台的主要入口，SCBX Next Tech则承接科技与交流内容，两者都在Siam Paragon，但不是同一个摊位区。第一次去的人可以先选想参加的节目，再决定先逛哪一边，比起只跟着人潮走，更容易留出吃饭、移动与观看演出的时间。
American Fair活动区的装饰与摊位人潮 科技活动中，Your Name in Landsat让参与者以NASA卫星图像拼出自己的名字，把抽象的地球观测数据转成容易理解的交互。活动也有商业与科技对谈。这些安排与户外舞台的性质不同，是否有座位、排队或各场次额外条件，仍应查看现场及主办节目信息。
从美式食材到游戏，重点是挑自己会玩的内容
饮食内容包括美国苹果、加州奶酪，以及将美国食材放进泰式菜色的组合，例如以美国牛肉制作的玛莎曼咖喱。对喜欢从食物认识地方的人，可以比较食材如何跨进不同料理，而不必把整场活动想成只有汉堡与甜点。实际贩售或试吃项目以当日摊位为准，不把开幕时的项目当成每时段供应保证。
交互项目则包含机械牛、脸部彩绘、Freedom 250 Explorer Passport贴纸探索，并有汽车与机车展示。和朋友或家人同行，可以依兴趣分成游戏、饮食与科技三条路线，再约定会合位置。部分体验可能有自己的参加条件，不能只因整场免费入场，就认为任何年龄或任何时段都能直接加入。
听现场音乐前，先核对日期与时区
节目有现场音乐、表演与文化交流，但各日内容并非完全相同。Nene Royal的演出原定10月24日19:00，这个场次在10月25日阅读时已经过去，不能当成最后一天仍会再演的消息。舞台图像能呈现活动气氛，却不能单靠照片推断今天的表演者、曲目或开始时间。
American Fair舞台上的乐团与观众，为活动纪录像像 活动开放至10月25日泰国当地21:00，相当于台北22:00；两地相差一小时，安排抵达与离场时应分清。以Siam Paragon为目的地规划，并同时核对Parc Paragon和SCBX Next Tech的节目位置，会比只记住一个市集名称更实用。遇到单一活动的参加、预约或容量问题，以主办最新说明为准。
常见问题
American Fair曼谷场何时、在哪里？
2026年10月23至25日，泰国当地每日11:00至21:00，地点为Siam Paragon的Parc Paragon与SCBX Next Tech。
是否免费入场？
公布为免费入场，但餐饮、商品与个别体验的费用及参加条件应另外确认，不能推定全部免费。
10月25日还能看Nene Royal原定演出吗？
原定场次是10月24日19:00，已不是10月25日的节目。最后一天演出内容应另查当日节目表。
延伸阅读
