曼谷Thonglor又有一个适合把朋友约到餐桌旁的名字：BENJAMIN เบญจมิน。这家由Iberry Group参与打造的泰式餐厅，位在Market Place Thonglor一楼，料理灵感来自家庭厨房里的记忆，将熟悉的汤、咖喱、蘸酱与甜点放进同一份菜单。
品牌结合Iberry Group的Atchara Burarak与主厨Akkaradej Techakesaree的合作，后者把母亲与祖母料理的记忆带入菜单。餐厅目前已营业，计划前往时，可以先从同行人数、想吃的菜色与聚餐节奏安排一桌分享餐。
重点信息
- 地点：泰国曼谷Thonglor Soi 15，Market Place Thonglor一楼。
- 营业时间：每日10:00–22:00，皆为曼谷当地时间；商场设有停车空间。
- 菜单例：鱼露炸猪颈肉250泰铢、石斑冬荫汤650泰铢、鸡肉冬瓜红咖喱275泰铢。
清汤、红咖喱与青胡椒蘸酱，组成分享餐
石斑冬荫汤采清汤形式，配方不额外加糖，以鱼肉与香草构成这道菜的重心；鸡肉冬瓜红咖喱则结合红咖喱酱与椰奶。两道菜在汤底与食材上有不同方向，点餐时可用它们创建一桌的层次，而非只选同样浓郁的菜。
另外一款325泰铢的尖竹汶青胡椒蘸酱，结合猪肉、虾及蔬菜搭配。若同行有人不吃海鲜，或需要避免特定食材，蘸酱与酱汁也要一起询问，不能只从料理名字里的主食材判断整道菜是否适合。
BENJAMIN石斑鱼清汤冬荫汤
BENJAMIN鸡肉冬瓜红咖喱
一个人吃炒河粉，多人则把酸香与肉类搭开
想以单盘主餐安排一餐，可看285泰铢的虎虾泰式炒河粉；多人分享则能在325泰铢猪颈肉酸橙香草沙拉、395泰铢蟹肉酸芒果沙拉之间选择。它们以不同食材带出酸香，与咖喱、炸物放在一起时，较容易排出有变化的组合。
偏好牛肉的人可留意990泰铢的澳洲和牛臀盖肉料理，先舒肥再油炸。这些金额是个别菜色的标示，不是每人套餐价；总预算仍要把实际点菜数量、饮品，以及店家结帐时的税费与服务费条件一起问清楚。
BENJAMIN泰式料理分享餐桌
用柑橘冰沙与椰子冰淇淋收尾
甜点包括155泰铢的金桔类柑橘冰沙，搭配芒果、凤梨与蒟蒻果冻，以及145泰铢的椰子冰淇淋配芋头汤圆。前者走水果与碎冰组合，后者则把椰奶与泰式甜品元素放在一起，适合依自己想要的收尾方式选择。
餐厅空间以现代复古风格呈现，座席与桌面适合朋友或家庭聚餐的安排。出发前可确认人数、订位、最后点餐与当日菜单；需要开车者也别把商场有停车场当作必然有空位，为曼谷市区交通与候位留出余裕。
柑橘水果冰沙与椰子冰淇淋甜点
你可能想知道
BENJAMIN在哪里？
位于曼谷Thonglor Soi 15的Market Place Thonglor一楼，营业标示为每天10:00–22:00，使用当地时间。
第一次点餐可以从哪些菜开始？
可从清汤、红咖喱与一款蘸酱搭配，依人数再增加肉类或沙拉；单人也能考虑虎虾泰式炒河粉。
价格是台币吗？
不是，本文菜价均为泰铢、按菜计价。实际总额及税费、服务费与当日供应，请于点餐前向餐厅确认。
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