焦点解读｜名厨萩本郡大与妻子Joyce东京约会地图：从8席意大利小馆到10万张黑胶酒吧

2026年春天，Inita主厨萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）与太太Joyce回到他曾生活与工作过的东京，展开一趟没有严谨进程的小旅行。两人重走旧日通勤路线，意外找到过去住过的公寓，也在吃饭、喝酒与散步之间，拼凑出属于彼此的约会地图。

隐密意大利餐桌在哪里？

西麻布巷弄里的Ristorante Merachi仅有八个座位，主厨Kousuke与萩本郡大曾在意大利同期工作，因此这里更像一张朋友的餐桌。沉稳木质调搭配酒红色内装，吧台座位能直接看见厨房作业。两人特别喜欢穷人意大利面与乌鱼子意大利面，甜点则以Espresso巴斯克蛋糕搭配莫札瑞拉Gelato作结。

适合两人慢慢分享的中菜去哪吃？

六本木地下楼层的桃仙阁，连小笼包都能单颗点餐，解决了双人用餐菜色难抓分量的困扰。餐厅将中式与台式料理做出日式优雅感，料理精致、份量适中。萩本郡大偏爱炸虾美乃滋，Joyce则钟情甲鱼春卷。由于营业至凌晨一点，两人也常在酒吧续摊后顺道前来，曾被安排进安静的小包厢，格外适合深夜聊天。

早餐就能吃到的taco在哪？

惠比寿的Los Tacos Azules从早餐时段便开始营业，走日式职人精神路线。吧台前能看到现场手作玉米饼tortilla，过程细致如同寿司店作业，菜单也备有taco omakase方便尝鲜。两人此行特别喜欢Avocado taco、Carnitas Special与Chile Relleno，墨西哥风味与日式手法的结合让整体体验熟悉又新鲜。

散步途中的甜蜜休息站

中目黑一向是东京最适合散步的街区之一，而Green Bean to Bar Chocolate则是两人固定的中继站。店内提供多款得奖巧克力与不同产地可可试吃，热可可浓郁平衡，萩本郡大尤其喜欢细致口感的巧克力布丁。每次造访，两人也会挑几块巧克力互赠，作为旅行的小小纪念。

浪漫晚餐与夜景怎么安排？

拥有米其林二星与绿星的Crony，坐落于一栋两层楼独立建筑内，挑高空间与简洁设计让用餐过程宛如一场舞台演出。当晚两人被安排在靠窗座位，恰好能远远望见东京铁塔一角。晚餐结束后，两人特地绕路走近铁塔，在夜色与灯光中为这场约会画下句点。

黑胶爱好者的深夜去处

因为Joyce热爱黑胶音乐，朋友推荐两人造访六本木的Musium Record Bar。这里收藏超过十万张黑胶唱片，配备讲究的音响系统，客人可自行挑选专辑播放，DJ也会协助推荐。店内唯一的规则是交谈要轻声细语，气氛安静而专注，很适合纯粹享受音乐与酒。

芝公园的自然日常

由于Joyce过去没有近距离看过东京铁塔，两人特地从麻布台Hills一路散步至芝公园，途中恰好遇见早开的樱花与梅花。公园旁的增上寺（Zojoji Temple）与东京铁塔形成东京独有的景观组合，无论白天或夜晚，这里都适合散步、野餐，或单纯坐着看铁塔亮灯，是两人此行最喜欢的城市角落之一。