夏天适合西瓜与奶油气息的甜蜜喷雾,天气一转凉,鼻子开始想念更复杂的味道——番红花、烤芝麻、深焙咖啡,或者一杯波本。2026年秋天的香水趋势,说的正是这种「长大」的嗅觉偏好。
美食调长大了
根据Spate Popularity Index的数据,2026年美食调香水的搜索热度年增85%。香精公司CPL Aromas与英国零售商The Fragrance Shop的联合研究,称这波转变为「gourmand 2.0」:糖分被茶、咖啡、辛香料等质地更复杂的原料稀释,研究并推测,这或许与GLP-1药物使用普及、食欲观念被重新想像有关。Scentbird创新与产品副总裁Jeniece Trizzino观察,过去两年的美食调几乎等于糖,这一季则更像一顿正餐——香氛品牌Anti的Bast以番红花与荳蔻打底,叠上乳香与琥珀;Nomad的Habibi Vanilla则把咖啡原精叠进檀香、开心果与榛果。纽约调香师Darryl Do表示,咖啡调正朝木质、辛香方向发展,不再只停留在甜点气味。













