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NOBUO十月菜单：让绿竹笋与帆立贝各有主场

台北米其林二星餐厅 NOBUO 更新十月菜单，以三峡绿竹笋、碧螺春与北海道帆立贝呈现食材和调味的关系，另有无酒精茶饮搭配。本文整理代表菜色、午间与 Tasting Menu 公布价格，以及统一开席、订位与饮食需求的确认重点。