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从午间和牛、柔煮章鱼与牛舌咖喱饭,到晚间Chef’s Selection的稻熏牛排与山椒细面,板前中山以火候、调味与上菜顺序串起秋季餐桌。午间1,680元、晚间2,880元及3,480元,均另加一成服务费。