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#法式料理

Food
角色互换:新人歌手Kacey带路,Foodie编辑这次只管吃
新人歌手Kacey带Foodie编辑Aiden走一趟私房饮食路线,从中东家常菜吃到法式经典,聊出道后口味与生活节奏怎么跟着改变。

Food
订位等到2027年:香港12间Private Kitchen的隐身地图
从防空洞到住宅饭厅,香港的Private Kitchen靠避开铺租规范起家,如今订位难度本身成了卖点。整理12间值得排队等候的隐世餐桌。

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从台东长滨到台南渔光岛,主厨杨柏伟七年后把餐桌搬回老家
曾在法国米其林餐厅历练、于台东长滨主理指针餐厅Sinasera 24七年的杨柏伟,12月28日将在台南渔光岛开出「予岛」,以法式技法呈现虱目鱼、海盐等在地食材。