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焦点解读｜餐饮周报回顾：Sézanne主厨去年原定10月开设首间个人餐厅、畬室曾推11周年限定巧克力礼盒

重点整理：回顾2026年7月13日至19日的一周餐饮消息：东京三星主厨Daniel Calvert当时宣布原定10月开设首间个人餐厅，畬室推出11周年限定巧克力礼盒，多家台北餐厅也公告了结业与转型计划。