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无酒精酒终于值得喝：Oceano与Mondavi家族如何补回消失的风味

TIDEZINE两位酒评人多年不写无酒精酒，如今因真空蒸馏与香气回收技术改观。Oceano、Isabel by Isabel Mondavi用具体工法找回被抽走的酒体与香气。