班夫國家公園住宿指南:化石城堡飯店到33間房湖畔獨棟

從加拿大太平洋鐵路時代留下的城堡飯店,到僅有三十三間房、獨享湖岸獨木舟的小型旅館,班夫國家公園周邊的住宿光譜相當寬。長年住在卡加利、將班夫視為自家後院的撰稿人Tamara Elliott在《Condé Nast Traveler》分享了她心中最值得留宿的幾個地方,從歷史建築的厚重感,到湖畔小屋的私密感,選擇取決於你想要哪一種班夫。

兩座城堡飯店,兩種待客邏輯

Fairmont Banff Springs是這份名單裡最具份量的存在。這座座落於Rundle山腳、擁有七百六十八間房的莊園式飯店,牆面使用的Tyndall石灰岩裡嵌著四億五千萬年前的化石,建築風格取自蘇格蘭男爵式城堡,也因此被稱作「洛磯山城堡」。飯店附設的Banff Springs高爾夫球場擁有全球排名最高的球洞之一Devil's Cauldron,打完一輪球接著喝下午茶、預約礦物浴,是Elliott筆下完整的一天。

同樣走精緻路線但規模小得多的是Lake Louise村的Post Hotel & Spa。這棟建於1942年的建築經瑞士籍飯店經營者整建後,靠著超過兩萬七千瓶藏酒的酒窖拿下Michelin One Key與Wine Spectator Grand Award雙重肯定,近百間客房中包含河畔房型與獨棟木屋。飯店對寵物與家庭旅客同樣友善——狗狗入住會收到專屬睡墊與自製點心,部分寵物費用捐給當地SPCA;想去Moraine Lake的房客則可搭乘飯店專屬接駁車,省去公共接駁的排隊與訂位系統,車上甚至備有兒童安全座椅。

湖景是主角,飯店退居第二線

Fairmont Chateau Lake Louise的五百三十九間客房,幾乎每一間都在跟Lake Louise本人搶戲——碧藍湖水搭配後方的Victoria冰河,是加拿大最常被拍下的畫面之一。飯店新開的Basin Glacial Waters spa提供溫泉式泡湯體驗,冬天湖面結冰後還能滑冰、搭乘馬拉雪橇。

座落在Sulphur山邊坡的Rimrock Resort Hotel在2026年完成整棟翻新,三百二十間客房中新增一間坪數約一千三百平方英尺的Infinity雙臥套房,附設戶外木桶三溫暖與火爐露台;同年秋天,飯店新的浸浴設施與無邊際泳池也將陸續開放。

而規模最小、姿態也最低調的,是僅有三十三間房的Moraine Lake Lodge。房客可免費使用獨木舟划入Valley of the Ten Peaks中央那片冰河藍,秋天則能直接從門口出發走Larch Valley步道賞落葉松。晚餐訂位在玻璃牆面的Walter Wilcox餐廳,僅開放給住客,酒單來自現場的老酒窖。

若想留在班夫或鄰近的Canmore小鎮自炊過夜,當地也有不少附設屋頂按摩浴缸、壁爐與雪具收納間的公寓與獨棟出租,多數步行即可抵達鎮上餐廳與健行步道。

文中提及的飯店可透過Booking.com或Expedia查詢即時房價,獨棟與公寓型住宿則多刊登於Airbnb與Vrbo。