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焦點解讀｜TABLEAU by Craig Yang新菜單共鳴：法式母醬遇上辦桌與夜市，1,850元另加服務費

重點整理：楊子毅從乳化、勾芡與酸甜結構，連接法式醬汁和台灣味。地址、午晚餐時段與每人2,035元含服務費，訂位前先掌握。