大安、信義、松山文創園区周辺では、台北のパスタの選択肢は赤ソースや白ソースだけではありません。この章では手作りのインクパスタを取り上げ、NTD Eatery はパスタとピザを組み合わせ、Reale はチーズホイールをテーブルに提供します。ソロパスタとJs’ Placeでは、さらに2つのビストロレストランを提供しています。このガイドでは、未検証のテイスティングスコアを提示したり、個人的なレストラン訪問を主張したりすることなく、料理と食事の形式を比較しています。
重要な事実
- チャプターは松岩誠品ホテルの1階にあります。手作りインクパスタは当日の在庫状況を確認する必要があります。
- NTD Eateryでは、ピザやイタリア料理と組み合わせることができます。 Realeは新光三越信義A9の6階にあります。
- ソロパスタはバサ酢鴨胸肉として知られています。 Js’ Placeにはガーリックスパイシーパスタがあります。
ザ・チャプターとNTD Eatery：パスタとシェアリング
章料理長・呂芳坤の手づくり墨パスタは、生地にイカ墨を練り込んで作られており、大量の黒いソースを絡めた麺とは異なります。同店では1日10杯限定のアレンジメントを導入。出発前に、現在のメニューと予約が可能かどうかを尋ねる必要があります。限定数は、毎日 10 杯の提供を約束するものではありません。
NTD Eatery は台北インターコンチネンタル ホテルと松山文創園区に隣接しており、オーブンで焼いたピザ、さまざまな種類のパスタ、自家製イタリアン ソーセージを提供しています。仲間の好みが異なる場合は、テーブル全体で主食を 1 つ選ぶよりも、このように分割してシェアできるメニューを用意する方が簡単です。ペット同伴や遅めの食事を希望する場合は、その日の座席や営業ルールを確認する必要があります。
イカ墨を生地に練り込む章。供給量は日によって異なります。絵/章
NTD Eatery では、集まりにピザ、パスタ、イタリア料理を提供しています。写真/NTD Eatery
Reale: テーブルのチーズホイール
Realeは2026年10月に新光三越信義A9の6階にオープンしました。パスタのプレゼンテーションには、テーブルサイドでチーズホイールを使って混ぜることが含まれており、準備、溶けたチーズ、香りをダイニング環境にもたらします。
食卓のおかずは通常、食事のペースで提供する必要があります。予約の際に、その商品の有無、何人でシェアできるか、アルコールやその他の食事制限が含まれているかどうかを確認することをおすすめします。食べ物が調理されているのを見たからといって、自分で炎に近づいたり、調理器具を操作したりできるわけではありません。実際の提供方法につきましてはお店側で手配していただきます。
Reale のテーブルサイドのチーズホイール料理は、作るプロセスを食事のシーンにします。絵/現実
ソロパスタとJs’ Place：大安の2軒のビストロ
シェフの王嘉平がソロパスタを主導しており、バルサミコ酢を添えた鴨胸肉のパスタが名物料理です。その他の料理には、ナポリ風タコの煮込みやサルデーニャ風子豚のローストなどがあります。パスタと肉料理を組み合わせてシェアして食べる前に、分量を確認してください。
Js’ Place は 2 人の姉妹が経営しており、ビストロ スタイルでワインと食事を提供しています。ガーリックスパゲッティやフライドポテトなどもおすすめです。食事後のおしゃべりや滞在を重視する場合は、メニューに加えて食事の時間制限についても尋ねる必要があります。店がメニューを変更した場合、古い写真はその商品がまだ注文できることを意味するものではありません。
Solo pasta は、大安区にあるイタリア料理レストランの 1 つです。写真/ソロパスタ
Js’ Placeではビストロスタイルで食事とワインを提供しています。写真/Js’ Place
メニュー、内容、予約条件
5 つのレストランは異なるビジネス地区にあります。松岩周辺は散策と展示を組み合わせることができ、信義A9はショッピングの手配に便利で、大安区はパーティーの時間に合わせて選択するなど、旅程に合わせて範囲を絞り込むのに適しています。パスタ、チーズ、シーフード、肉の好みは、人気だけに頼るよりもレストランを選ぶのに役立ちます。
この記事には、各店舗の現在の価格、サービス料、完全な営業時間は記載されていません。ご予約の際は、最新のメニュー、最低金額、デポジット、食事制限、アレルギー要件をご確認ください。料理の紹介は店舗の商品に基づくものであり、食事制限に関する現地での確認に代わるものではありません。
質疑応答
台北で手打ち墨パスタはどこで食べられますか?
この記事に記載されている支部は松岩誠品ホテルの 1 階にあります。手作りの生地にイカ墨を練り込んでいます。現在の供給量と制限については、まずレストランに確認する必要があります。
チーズ巻きテーブルサイドパスタがあるレストランはどこですか?
Reale bistroは信義A9の6階にあります。紹介にはチーズホイールのテーブルサイドディッシュが含まれます。ご予約の際には商品内容・サービス内容をご確認ください。
5 つのレストランの写真から直接料理を注文できますか?
写真だけで判断するのはおすすめできません。まずは現在のメニュー、価格、分量、サービス料、食事制限をご確認ください。季節により料理が変わる場合がございます。
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