ประเด็นสำคัญ | มองย้อนกลับไปแผนการค้นหาน้ำหอมของ Aesop Taichung ในต้นปี 2569: เส้นทางเดินในเมืองจาก VWI Coffee ไปยังร้านวินเทจ Deco Orange

ระหว่างวันที่ 26 มกราคม ถึง 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 Aesop ได้เปิดตัวโครงการค้นหาน้ำหอมในเมืองโดยใช้กลิ่นเป็นเบาะแสรอบๆ ร้านแนวคิดในไทเปหนานซี ร้านแนวคิดในไถจง ร้านในไถจง Shin Kong Mitsukoshi และร้าน Kaohsiung Arena งานดังกล่าวสิ้นสุดลงหลังจากวันหยุดวันที่ 28 กุมภาพันธ์ แต่เส้นทางไทจงยังคงคุ้มค่าที่จะใช้เป็นแผนที่อ้างอิงในการทำความรู้จักกับร้านค้าในท้องถิ่น

เล่นกิจกรรมเส้นทางกลิ่นหอมอย่างไร?

ตราบใดที่ผู้บริโภคให้ความสนใจกับหน้าต่างกระจกหรือผนังเก่าที่มีโลโก้ "Fragrance Nose" ในตรอก ก็สามารถนำทางกลับไปยังร้านอีสปได้โดยติดตามกลิ่นผ่านป้ายในร้าน สแกน QR Code หรือได้รับการอธิบายจากพันธมิตรร้านค้า ในร้าน ศิลปินด้านพฤกษศาสตร์ Liao Haozhe ใช้พืชพรรณที่จัดวางเป็นพิเศษเพื่อแปลกลิ่นหอมให้เป็นภาษาเชิงพื้นที่ที่เฉพาะเจาะจง

จุดจอดแรกบนเส้นทางไทจงคือที่ไหน?

จุดเริ่มต้นของเส้นทางคือ VWI Coffee ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านหลังเก่าในซอยที่เงียบสงบบนถนน Wuquan West 6th Street ดำเนินการโดย Chad Wang แชมป์การผลิตเบียร์ระดับโลก พื้นที่ของบ้านเก่าสองชั้นเงียบสงบพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำหอม Aesop Virère ลอยอยู่ในอากาศ ระดับรสชาติของกาแฟหนึ่งแก้วได้รับการอธิบายว่าเป็นการผสมผสานที่ละเอียดอ่อนซึ่งสะท้อนถึงโทนสีของน้ำหอมได้อย่างแท้จริง

คอนเซ็ปต์สโตร์ของ Aesop Taichung นำเสนอภาพลักษณ์ของน้ำหอม Virēre อย่างไร

ร้านแนวคิด Aesop Taichung ตั้งอยู่ด้านหน้าพื้นที่สีเขียวของ Citizen Square ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดอาหารสดแบบดั้งเดิม ขั้นบันไดแบบบรรจุกล่องก็เหมือนกับแผงขายผักและผลไม้ในตลาด โคมไฟยาวสั่งทำพิเศษในแนวคิดบ้านดีบุกสะท้อนความทรงจำของฉากถนนไทจง ในเวลานั้น การตกแต่งร้านได้ร่วมมือกับ Liao Haozhe เพื่อสร้างฉากที่สร้างแรงบันดาลใจเมื่อนักปรุงน้ำหอม Barnabé สร้างสรรค์น้ำหอม เช่น การเดินทางด้วยจักรยานในชนบททางตอนใต้ของฝรั่งเศส การพักระยะสั้นๆ ใต้ร่มเงาต้นไม้ ชาเขียวที่หอมกรุ่น และกลิ่นหอมของลูกฟิกที่ลอยอยู่ในสายลม ภายในงานทางร้านยังได้ร่วมมือกับ Wushi Tea Lounge ซอมเมอลิเยร์ร้านชา "Dong" คัดสรรชาไต้หวัน 3 ชนิด ได้แก่ Yuchi Organic Red Rhyme Black Tea, Alishan Laoji Tieguanyin White Tea และ Pinglin White Monkey Green Tea ซึ่งสอดคล้องกับท็อปโน๊ตของซิตรัส กลิ่นมะเดื่อ และเนื้อชาเขียวของ Virēre ตามลำดับ ช่วยให้สัมผัสของกลิ่นและรสชาติสะท้อนถึงกันและกัน

เดคโค ออเรนจ์ มีความพิเศษอย่างไร?

มีรถย้อนยุคสีส้มจัดแสดงอยู่ที่ทางเข้าร้านสะสมวัตถุเก่าซึ่งสะดุดตาเป็นพิเศษ เจ้าของและภรรยาของเขาไปนิวยอร์กเพื่อศึกษาและได้รับอิทธิพลอย่างลึกซึ้งจากรสนิยมและความมั่นใจในการตกแต่งบ้านของท้องถิ่น หลังจากกลับมาไต้หวันแล้วพวกเขาก็อุทิศตนเพื่อรวบรวมและบูรณะวัตถุโบราณ ตามแผนการเดินทาง ร้านค้าได้ซ่อมแซมเครื่องเล่นแผ่นเสียงและลำโพงไวนิลของ Braun ของเยอรมันที่เลิกพิมพ์แล้วจำนวนหนึ่งจากช่วงปี 1950 ผลงานการออกแบบอุตสาหกรรมคลาสสิกชุดนี้สามารถบูรณะและสร้างขึ้นใหม่อย่างมีสไตล์ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งหาได้ยากในไต้หวัน เป็นร้านที่น่าไปเยี่ยมชมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชิ้นงานดีไซน์เก่าๆ

น้ำหอม Hwyl ที่ร้าน Shin Kong Mitsukoshi ในไถจงมีลักษณะเป็นอย่างไร

ในฐานะฐานการฟื้นฟูของ Shin Kong Mitsukoshi ร้าน Aesop Taichung Shin Kong ยังร่วมมือกับ Liao Haozhe เพื่อสร้างการจัดวางต้นไม้ที่ดื่มด่ำในธีมน้ำหอม Hwyl แรงบันดาลใจมาจากประสบการณ์ของนักปรุงน้ำหอม Barnabé ที่กำลังเดินอยู่ในป่าชนบทของญี่ปุ่น การเดินใต้ร่มท่ามกลางสายฝน โดยมีตะไคร่น้ำเปียกอยู่ใต้เท้า และอากาศก็เต็มไปด้วยกลิ่นของไม้และไอน้ำ การจัดวางนี้ใช้มอสที่เก็บรักษาไว้ ไม้เก่า และต้นไซเปรส ซึ่งถูกนำมาติดด้วยมือทีละชิ้นเพื่อให้เกิดเอฟเฟ็กต์ภาพที่แทบจะเหมือนจริง ไม่จำเป็นต้องรดน้ำและดูแลทำให้ภาพธรรมชาติคงอยู่ในพื้นที่ได้เป็นเวลานาน

กินอะไรดีที่จุดสุดท้ายของการเดินทางตามหากลิ่นหอม?

เส้นทางสิ้นสุดที่ Zai Cuisine ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากในขณะนั้น ชื่อร้านอาหาร "Zai" หมายถึงทั้ง "ใน" และ "อีกครั้ง" ผู้ก่อตั้ง Ken และเชฟ Jiayu มาจากทีม Le Moût และพื้นที่นี้ได้รับการออกแบบโดย "One Day, One Land" สไตล์การปรุงอาหารมีความละเอียดอ่อนและเข้มงวด และจับคู่กับเครื่องดื่มหมักไร้แอลกอฮอล์แบบโฮมเมด แต่ละจานสามารถลิ้มรสได้อย่างลึกซึ้งด้วยเวลาและเทคนิค จึงกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่จองยากในขณะนั้น

งานศิลปะรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นทำจากเทียนที่ไม่สมบูรณ์แบบด้านความสวยงามคืออะไร?

อีสปสังเกตเห็นในระหว่างกระบวนการผลิตและการขนส่งว่าเทียนหอมบางชนิดอาจมีตำหนิเนื่องจากการชนกัน จึงเชิญศิลปินชาวไต้หวัน Tang Jie'an ผู้ชำนาญในการจับภาพกระแสเวลาและการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยา มาวาดภาพเทียนเหล่านี้ใหม่ให้กลายเป็นงานศิลปะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์รุ่นลิมิเต็ดมีจำหน่ายที่ร้านไทเป 101 และร้าน Shin Kong Mitsukoshi A4, A8 และ A11 ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม โดยแต่ละร้านจำกัดอยู่ที่ 9 ถึง 15 ชิ้น จนกว่าสินค้าจะหมด กิจกรรมการวาดภาพสดของศิลปินจัดขึ้นที่ร้านไทเป 101 ตั้งแต่เวลา 16.00 น. - 20.00 น. ทุกวันตั้งแต่วันที่ 30 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ และตั้งแต่วันที่ 6 กุมภาพันธ์ - 8 กุมภาพันธ์ แผนทั้งหมดได้สิ้นสุดลงแล้ว สำหรับผู้อ่านที่พลาดกิจกรรมคลื่นนี้ในสมัยนั้น เส้นทางไทจงนี้ยังคงสามารถใช้เป็นแผนที่อ้างอิงในการทำความเข้าใจกลิ่นอายของท้องถิ่นและรูปแบบร้านค้าได้