รสชาติแบบชายฝั่งตะวันออกของซิซิลีไม่ค่อยพบเห็นบนโต๊ะอาหารอิตาเลียนในฮ่องกง ตั้งแต่ Messina, Taormina, Catania ไปจนถึง Syracuse crudo ถือเป็นเมนูพื้นบ้านทั่วไป เมนูพิเศษครั้งนี้ของ Ask for Alonzo เปิดตัวด้วยปลาหางเหลือง crudo เนื้อปลาดิบราดมะนาวซิซิลี ความกรอบและรสเปรี้ยวช่วยปลุกต่อมรับรสตั้งแต่คำแรก
เมนูสามคอร์สที่ชื่อว่า Taste of Sicily นี้ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 15 พฤศจิกายน ราคาท่านละ 358 ดอลลาร์ฮ่องกง สามารถลิ้มลองได้ที่ Ask for Alonzo ทั้ง 5 สาขาในฮ่องกง
จานหลักคือ rigatoni alla norma ซึ่งจงใจปรุงมะเขือยาวด้วยสองวิธี ส่วนหนึ่งทอดจนกรอบ อีกส่วนตุ๋นกับมะเขือเทศจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมชีส ricotta salata รสเค็ม โหระพา และน้ำมันมะกอก พร้อมรสเผ็ดจากพริกอิตาเลียนที่ตามมาทีหลัง จานนี้ถือเป็นหนึ่งในสูตรอาหารบ้านๆ ที่คลาสสิกที่สุดของซิซิลี และเป็นหัวใจหลักของเมนูชุดนี้
