ÉTAT HER

Hu Jen Tang ฉลอง 10 ปี รีเมค "กล่องของขวัญเสือกลม" เค้กมันเทศ 3 แบบเปิดพรีออเดอร์พร้อมกันช่วงกลางเดือน 8

แบรนด์ขนมมันเทศจากยฺนหลิน Hu Jen Tang ฉลองครบรอบ 10 ปีการก่อตั้ง นำขนมไข่แดงสไตล์ดั้งเดิมยุคเริ่มต้นมารีเมคเป็น "กล่องของขวัญเสือกลมรุ่นคลาสสิก" พร้อมเปิดพรีออเดอร์บนเว็บไซต์ทางการควบคู่กับกล่องของขวัญออกแบบพิเศษอีก 2 แบบคือ "หูอิงเยว่" และ "หูหมิงเยว่" ราคาเริ่มต้น 638 บาท

Hsin-Yi Ho, Food Editor
Hu Jen Tang ฉลอง 10 ปี รีเมค "กล่องของขวัญเสือกลม" เค้กมันเทศ 3 แบบเปิดพรีออเดอร์พร้อมกันช่วงกลางเดือน 8

ขนมไข่แดงที่ถูกเก็บรักษาไว้นานถึง 10 ปี นี่คือข้อความที่ตรงไปตรงมาที่สุดของ Hu Jen Tang ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ขนมไข่แดงที่ชื่อว่า "หูหวานอวี้หวงจี๋" เป็นสินค้าที่มีมาตั้งแต่ปี 2016 เมื่อ Hu Jen Tang ก่อตั้งขึ้นที่หูเว่ย ยฺนหลิน ไส้ขนมใช้มันเทศทองคำจากยฺนหลินเป็นฐาน ทับด้วยเผือกไถจงต้าเจี่ยและไข่แดงเค็มจากผิงตง เคยได้รับเลือกเป็น "10 ของฝากอันดับต้นของยฺนหลิน" ต่อเนื่องสามปี ปีนี้แบรนด์ครบรอบ 10 ปี เลือกที่จะนำสินค้ายุคแรกนี้กลับมารีเมคเป็นกล่องของขวัญสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ แทนที่จะออกแบบใหม่ทั้งหมด นี่คือการแสดงจุดยืนในตัวมันเอง — สิ่งที่อยากให้คนจดจำหลังผ่านไป 10 ปี ยังคงเป็นรสชาติเดิมในวันนั้น

"กล่องของขวัญเสือกลมรุ่นคลาสสิก" ใช้สีดำเป็นพื้น ตัดด้วยเส้นสีส้มทองสดใสเป็นรูปพระจันทร์เต็มดวง ภายในกล่องมีขนมไข่แดง 6 ชิ้น แต่ละชิ้นบรรจุแยกกัน ขนาดกล่อง ยาว 27 ซม. กว้าง 39 ซม. สูง 6 ซม. ราคา 638 ดอลลาร์ไต้หวัน

อีกสองกล่องของขวัญมีคอนเซ็ปต์เทศกาลที่แตกต่างกัน

"หูอิงเยว่" ที่เปิดขายพร้อมกันมีราคา 750 บาท ขนาด 23×39×6 ซม. แนวคิดการออกแบบคือชั้นเงาแสงของกระต่ายหยกกับพระจันทร์เต็มดวง ภายนอกพื้นสีขาวผูกด้วยผ้าไหมสีแดง เนื้อในประกอบด้วย ไป๋อวี้จินฉาง 3 ชิ้น, ขนมไส้มันเทศม่วงไหล 2 ชิ้น, หูเชาเป่า 2 ชิ้น ไป๋อวี้จินฉางเป็นขนมพัฟสามชั้น ชั้นนอกเป็นแป้งพัฟสีขาวนวลหุ้มไส้มันเทศม่วง ผสมผงไข่แดงเค็มและถั่วขาวกวน ส่วนหูเชาเป่าใช้ไส้มันเทศคู่กับเกลือดอกจากฟรานซ์ ให้รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม

"เสือทองจันทร์เพ็ญ" (虎名月) ราคา 990 บาท ขนาด 27×34.5×7 ซม. พื้นดำสลับทองพร้อมโลโก้เสือคู่ของแบรนด์ เนื้อหาภายในหลากหลายกว่า ได้แก่ ไป๋อวี้จินจ้าง (白玉金藏) 4 ชิ้น, ขนมมันเทศไส้ไหล 2 ชิ้น, มันเทศเผา 2 ชิ้น, และฮั่นจี๋ซงคิวเป่า (憨吉鬆Q寶) 2 ชิ้น ซึ่งรายการหลังเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์ ทำจากแป้งมันเทศห่อหมูฝอยและโมจิ ส่วนบรรจุภัณฑ์ของทั้งสามชุดกล่องใช้หมึกพิมพ์จากพืชที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน MOF ควบคู่กับหมึกพิมพ์รักษ์โลกที่ได้รับการรับรองจาก SGS และสารเคลือบสูตรน้ำ ทางแบรนด์ระบุว่าสามารถทำให้ปลอดโลหะหนักและไม่มีสารตกค้างจากพลาสติไซเซอร์ได้อย่างสมบูรณ์

หู่เจิ้นถัง (虎珍堂) ก่อตั้งขึ้นที่หูเหว่ย จังหวัดหยุนหลิน ในปี 2016 โดยแบรนด์ระบุว่าเป็นร้านขนมมันเทศแห่งเดียวในไต้หวัน และยังได้รับคัดเลือกเข้าอยู่ในลิสต์ "หยุนหลิน 100 ชาม" ของรัฐบาลจังหวัดหยุนหลินประจำปี 2024 กล่องเทศกาลไหว้พระจันทร์ทั้งสามรุ่นเปิดให้พรีออร์เดอร์ผ่านเว็บไซต์ทางการ, วิธีการรับสินค้าสามารถเลือกจัดส่งถึงบ้านหรือรับที่หน้าร้านได้ สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากในนามองค์กร สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ 05-632-8835 หรือ LINE Official Account @hjtang

บทความที่เกี่ยวข้อง

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง
Food

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง

ตั้งแต่ร้านไคเซกิเก่าแก่ที่คว้าหนึ่งดาวติดต่อกัน 8 ปี, โชจินเรียวริที่พัฒนามาจากอาหารพระสงฆ์ ไปจนถึงร้านราเมงที่หาได้ยากที่มีดาวและร้านอาหารฝรั่งเศสชั้น 45 ร้านอาหารในโตเกียวทั้ง 10 แห่งนี้สะท้อนให้เห็นความหลากหลายของดาวมิชลิน และทุกร้านสามารถจองออนไลน์ผ่านระบบภาษาจีนได้

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง
Food

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง

Kenta Iizuka เชฟหนุ่มที่เคยฝากฝีมือในครัวมิชลิน 2 ดาวที่โตเกียว มาเปิดร้านอาหารส่วนตัวครั้งแรกในไต้หวัน mirei未麗 นำรสชาติไต้หวันแบบบ้านๆ อย่างเผือกน้ำ บะหมี่เย็นซอสงา มาแยกส่วนแล้วประกอบใหม่ ปักหลักที่ต้าเต้าเฉิง ราคาคอร์สละ NT$3,680

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก
Food

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก

Karun Thai Tea แบรนด์ที่เริ่มต้นจากกรุงเทพฯ จะเปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE ไคตั๊กในเดือนตุลาคมนี้ ตรงกับวาระครบรอบ 7 ปีของแบรนด์พอดี ชูจุดเด่นชานมไทยแบบชงมือที่ปรับระดับความหวานได้ตามใจ

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก
Food

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก

Mannie ร้านเบอร์เกอร์สตรีทฟู้ดในปารีสที่เปิดตัวเมื่อเดือนสิงหาคม 2024 ไม่ใช้เนื้อสัตว์ ปลา หรือเนื้อเทียมจากถั่วเหลือง แต่ใช้บีทรูท ถั่วต่างๆ และเห็ดมารวมกันเป็นเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ Double Cheese ราคา 12.90 ยูโร ชูจุดขายการนำเทคนิคการปรุงเนื้อสัตว์มาใช้กับผัก

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต
Food

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต

หลังจาก AIRSIDE, The Twins, Cullinan Sky Mall และ Kai Tak Sports Park เปิดตัวต่อเนื่องกัน ย่าน Kai Tak ก็กลายเป็นแหล่งรวมร้านอาหารใหม่ยกแผง ตั้งแต่บิสโทรฝรั่งเศสไปจนถึงบาร์ซูชิแบบยืนกิน ทุกร้านพร้อมรองรับมื้ออาหารก่อนและหลังชมกีฬาหรือคอนเสิร์ต

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด
Food

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด

ร้านอาหารไทย Lai Lai Lai เปิดสาขาที่สองที่ถนนเจียซาน เซี่ยงไฮ้ เชฟกัวลี่นำเสนอซี่โครงหมูไทยที่หมักด้วยเครื่องเทศ 24 ชนิด และหอยลายผัดกะปิปลาเค็มกุ้งสด แม้แต่วันที่สูตรซอสถือกำเนิดยังถูกนำมาตั้งเป็นชื่อเมนู