ÉTAT HER

ร้านมาเดอลีนสไตล์ฝรั่งเศส MADÉ เปิดสาขาย่าน Central รสทาร์ตไข่-งาดำ ปรับให้ถูกปากคนท้องถิ่น

ร้านมาเดอลีนสัญชาติฝรั่งเศส MADÉ เปิดตัวที่ถนน Lyndhurst Terrace ย่าน Central ชูจุดขายเนยและแป้งฝรั่งเศส ผลิตทีละล็อตเล็ก มี 6 รสชาติ รวมถึงรสทาร์ตไข่และงาดำ ช่วง soft opening ยิ่งซื้อมากยิ่งได้แถมเยอะ

Hsin-Yi Ho, Food Editor
ร้านมาเดอลีนสไตล์ฝรั่งเศส MADÉ เปิดสาขาย่าน Central รสทาร์ตไข่-งาดำ ปรับให้ถูกปากคนท้องถิ่น

มาเดอลีน เค้กชิ้นเล็กรูปเปลือกหอย ถือเป็นขนมหวานประจำวันที่คนฝรั่งเศสทุกคนคุ้นเคย ร้านเฉพาะทาง MADÉ เลือกเปิดตัวที่ถนน Lyndhurst Terrace ย่าน Central นำรสชาติแบบบ้านๆ นี้มาสู่ฮ่องกง โดยใน 6 รสชาติที่มีขายนั้น ซ่อนตัวเลือกที่เห็นได้ชัดว่าปรับให้เข้ากับท้องถิ่นถึงสองรส นั่นคือรสทาร์ตไข่และงาดำ

MADÉ ชูจุดขายการใช้เนยและแป้งจากฝรั่งเศส ผลิตทีละล็อตเล็ก เพื่อให้มั่นใจว่ามาเดอลีนทุกชิ้นสดใหม่จากเตา ปัจจุบันมีวางขาย 6 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิม ช็อกโกแลต มัทฉะช็อกโกแลตขาว งาดำ ทาร์ตไข่ และเลมอน ทางร้านเผยว่าในอนาคตจะทยอยออกรสชาติพิเศษประจำเดือน ประจำฤดูกาล และเทศกาลต่างๆ เพิ่มเติม

ในเรื่องราคา แบบกล่องละ 3 ชิ้นอยู่ที่ 98 ดอลลาร์ฮ่องกง กล่องละ 6 ชิ้นราคา 180 ดอลลาร์ฮ่องกง ส่วนกล่องละ 12 ชิ้นราคา 338 ดอลลาร์ฮ่องกง โดยมีขั้นต่ำในการซื้อที่ 3 ชิ้น ในช่วง Soft Opening มีโปรโมชั่นพิเศษเพิ่มเติม ซื้อ 3 แถม 1 ซื้อ 6 แถม 2 ซื้อ 12 แถม 3

MADÉ ตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง เลขที่ 54 ถนน Pottinger Street ย่านเซ็นทรัล สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง WhatsApp หมายเลข 9700 4911 ขณะนี้ยังไม่มีการประกาศวันเปิดตัวอย่างเป็นทางการต่อสาธารณะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง
Food

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง

ตั้งแต่ร้านไคเซกิเก่าแก่ที่คว้าหนึ่งดาวติดต่อกัน 8 ปี, โชจินเรียวริที่พัฒนามาจากอาหารพระสงฆ์ ไปจนถึงร้านราเมงที่หาได้ยากที่มีดาวและร้านอาหารฝรั่งเศสชั้น 45 ร้านอาหารในโตเกียวทั้ง 10 แห่งนี้สะท้อนให้เห็นความหลากหลายของดาวมิชลิน และทุกร้านสามารถจองออนไลน์ผ่านระบบภาษาจีนได้

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง
Food

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง

Kenta Iizuka เชฟหนุ่มที่เคยฝากฝีมือในครัวมิชลิน 2 ดาวที่โตเกียว มาเปิดร้านอาหารส่วนตัวครั้งแรกในไต้หวัน mirei未麗 นำรสชาติไต้หวันแบบบ้านๆ อย่างเผือกน้ำ บะหมี่เย็นซอสงา มาแยกส่วนแล้วประกอบใหม่ ปักหลักที่ต้าเต้าเฉิง ราคาคอร์สละ NT$3,680

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก
Food

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก

Karun Thai Tea แบรนด์ที่เริ่มต้นจากกรุงเทพฯ จะเปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE ไคตั๊กในเดือนตุลาคมนี้ ตรงกับวาระครบรอบ 7 ปีของแบรนด์พอดี ชูจุดเด่นชานมไทยแบบชงมือที่ปรับระดับความหวานได้ตามใจ

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก
Food

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก

Mannie ร้านเบอร์เกอร์สตรีทฟู้ดในปารีสที่เปิดตัวเมื่อเดือนสิงหาคม 2024 ไม่ใช้เนื้อสัตว์ ปลา หรือเนื้อเทียมจากถั่วเหลือง แต่ใช้บีทรูท ถั่วต่างๆ และเห็ดมารวมกันเป็นเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ Double Cheese ราคา 12.90 ยูโร ชูจุดขายการนำเทคนิคการปรุงเนื้อสัตว์มาใช้กับผัก

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต
Food

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต

หลังจาก AIRSIDE, The Twins, Cullinan Sky Mall และ Kai Tak Sports Park เปิดตัวต่อเนื่องกัน ย่าน Kai Tak ก็กลายเป็นแหล่งรวมร้านอาหารใหม่ยกแผง ตั้งแต่บิสโทรฝรั่งเศสไปจนถึงบาร์ซูชิแบบยืนกิน ทุกร้านพร้อมรองรับมื้ออาหารก่อนและหลังชมกีฬาหรือคอนเสิร์ต

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด
Food

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด

ร้านอาหารไทย Lai Lai Lai เปิดสาขาที่สองที่ถนนเจียซาน เซี่ยงไฮ้ เชฟกัวลี่นำเสนอซี่โครงหมูไทยที่หมักด้วยเครื่องเทศ 24 ชนิด และหอยลายผัดกะปิปลาเค็มกุ้งสด แม้แต่วันที่สูตรซอสถือกำเนิดยังถูกนำมาตั้งเป็นชื่อเมนู