ประเด็นสำคัญ | OKU Hotel เปลี่ยนห้างซากุระดะในไทจงให้กลายเป็นโรงแรม เชื่อมอาคารเก่าบนถนนเฉิงกงเข้ากับพื้นที่บาร์อาหาร

พื้นที่เดิมของห้างซากุระดะในเขตจง เมืองไทจง ปัจจุบันถูกเปลี่ยนให้เป็น OKU Hotel ตั้งอยู่ที่เลขที่ 357 ถนนเฉิงกง เขตจง เมืองไทจง การปรับปรุงโรงแรมแห่งนี้ไม่ได้ใช้วิธีรื้อถอนแล้วสร้างใหม่ แต่เป็นการคงโครงสร้างอาคารเดิมและบริบททางประวัติศาสตร์ไว้ ทำให้ลวดลายของพื้นที่ในย่านเมืองเก่ายังคงดำเนินต่อไปได้ ที่ตั้งของโรงแรมสามารถเดินไปยังสถานที่ท่องเที่ยวในย่านเมืองเก่าอย่างสวนสาธารณะไทจง ตลาดที่สอง และริมน้ำแม่น้ำหลิ่วได้ นับเป็นหนึ่งในกรณีศึกษาของการฟื้นฟูอาคารเก่าในย่านนี้

ผู้รับผิดชอบการออกแบบพื้นที่คือสำนักงานออกแบบระดับนานาชาติ HBA Studio ซึ่งทีมนี้เคยมีส่วนร่วมในการวางแผนพื้นที่ของโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์เกียวโต, คาเปลลากรุงเทพฯ, และปาร์คไฮแอทซูโจวมาก่อน สำหรับโครงการ OKU Hotel นี้ HBA Studio ต้องเผชิญกับอาคารที่มีร่องรอยทางประวัติศาสตร์ การออกแบบจึงต้องหาจุดสมดุลระหว่างการรักษาโครงสร้างเดิมกับการใส่ฟังก์ชันใหม่เข้าไป ซึ่งมีตรรกะการคิดที่แตกต่างจากโครงการออกแบบบนพื้นที่ว่างใหม่ทั้งหมด

ภายในโรงแรมมีสิ่งอำนวยความสะดวกอะไรบ้าง?

ภายใน OKU Hotel มีร้านอาหาร Lumen, บาร์ Ailìse, ฟิตเนส และพื้นที่ศิลปะเอนกประสงค์ โดย Ailìse Bar ใช้วัฒนธรรมจินเป็นแนวคิดหลัก ภายในบาร์มีหอเก็บเหล้าในร่ม ซึ่งเป็นจุดเด่นด้านภาพลักษณ์หนึ่งของการออกแบบพื้นที่ รายการเครื่องดื่มของบาร์ได้รับการวางแผนโดยหยาง อี้ปิน (Victor) ผู้บริหาร AHA Saloon และแชมป์โลกนักผสมเครื่องดื่มจากรายการ World Class ซึ่งหมายความว่ารายการเครื่องดื่มได้รับการออกแบบอย่างเป็นระบบโดยมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในการแข่งขันผสมเครื่องดื่ม

ห้องพักและการเดินเที่ยวย่านเมืองเก่าวางแผนร่วมกันอย่างไร?

หน้าประเภทห้องพักอย่างเป็นทางการของโรงแรมระบุรายละเอียดห้องขนาด 49 ตารางเมตร และอ่างอาบน้ำทองแดงเป็นจุดเด่น ซึ่งข้อมูลเหล่านี้เป็นคำอธิบายของห้องพักประเภทเฉพาะ ไม่สามารถนำไปใช้กับทุกห้องในโรงแรมทั้งหมดได้โดยตรง เมื่อเลือกห้องพัก ควรดูขนาดพื้นที่ห้อง ประเภทเตียง และการจัดวางห้องน้ำก่อน แล้วจึงเปรียบเทียบวัสดุและผังที่ปรากฏในภาพถ่าย เพื่อหลีกเลี่ยงการตัดสินใจเพียงจากภาพโปรโมทภาพเดียว

โดยใช้เลขที่ 357 ถนนเฉิงกงเป็นจุดเริ่มต้นบนแผนที่ สามารถตรวจสอบตำแหน่งสัมพัทธ์ของสวนสาธารณะไทจง ตลาดที่สอง และริมน้ำแม่น้ำหลิ่วเพิ่มเติมได้ จุดหมายปลายทางเหล่านี้สอดคล้องกับธีมสวนสาธารณะ อาหารในตลาด และทางเดินริมน้ำตามลำดับ เหมาะสำหรับจัดลำดับการเดินทางตามธีมที่ต้องการแวะพักในแต่ละวัน ส่วนเวลาที่ใช้เดินควรประเมินตามเส้นทางจริงและจังหวะการเดินของแต่ละคน

ประโยชน์ใหม่ของห้างเก่า เหตุใดจึงควรมองพร้อมกับพื้นที่อาหาร?

การที่โรงแรม ร้านอาหาร บาร์ และพื้นที่ศิลปะใช้อาคารเดียวกันร่วมกัน ทำให้การปรับปรุงไม่ได้จำกัดอยู่แค่ภายในห้องพักเท่านั้น Lumen และ Ailìse มอบฉากการใช้งานที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลา ทำให้ผู้อ่านสามารถสังเกตได้จากพื้นที่อาหารและเครื่องดื่มว่าทีมออกแบบสืบสานบริบททางประวัติศาสตร์ของอาคารอย่างไร ส่วนพื้นที่บาร์อาหารจะเปิดรับผู้ที่ไม่ได้พักโรงแรมหรือไม่ และเวลาเปิดทำการในวันนั้นๆ ควรตรวจสอบโดยตรงก่อนออกเดินทาง

จุดที่ควรสังเกตของ OKU Hotel คือโครงสร้างเดิมของห้างซากุระดะรองรับความต้องการด้านที่พักและอาหารใหม่อย่างไร การคงอาคารเก่าไว้ไม่ได้หมายความว่าทุกประเภทห้องพักจะเหมือนกันทั้งหมด การมองพื้นที่ส่วนกลาง ห้องพัก และย่านโดยรอบไปพร้อมกัน จะช่วยให้เข้าใจได้ดียิ่งขึ้นว่าการปรับปรุงครั้งนี้มีส่วนร่วมกับชีวิตประจำวันในเขตจงของไทจงอย่างไร