ÉTAT HER

Vender บาร์ไถจงครองแชมป์บาร์ที่ดีที่สุดในไต้หวัน 3 สมัยซ้อน ทะยานสู่อันดับ 14 ของเอเชีย! ไต้หวันติดโผ 50 อันดับถึง 8 แห่ง

Vender บาร์ในไถจงที่ต้องหยอดเหรียญถึงจะเปิดประตูเข้าไปได้ อาศัยพิธีกรรมสุดเซอร์ไพรส์นี้ครองแชมป์บาร์ที่ดีที่สุดในไต้หวัน 3 ปีซ้อน ปีนี้ยังทะยานขึ้นไปอยู่อันดับ 14 ของเอเชีย ส่วนไทเปและไถหนานก็มีอีก 2 บาร์ติดโผ 50 อันดับแรก รวมทั้งไต้หวันมีบาร์ติดทำเนียบถึง 8 แห่ง

Yu-Ting Lin, Managing Editor
Vender บาร์ไถจงครองแชมป์บาร์ที่ดีที่สุดในไต้หวัน 3 สมัยซ้อน ทะยานสู่อันดับ 14 ของเอเชีย! ไต้หวันติดโผ 50 อันดับถึง 8 แห่ง

ต้องหยอดเหรียญก่อนถึงจะเข้าประตูไปได้ นี่คือกฎของ Vender ในไถจง หน้าทางเข้าตั้งตู้ขายของหยอดเหรียญเอาไว้ ลูกค้าต้องหยอดเหรียญก่อนถึงจะผลักประตูเข้าไปได้ พิธีกรรมสุดกวนประสาทนี้กลายเป็นจุดขายที่ทำให้พวกเขาครองตำแหน่ง "บาร์ที่ดีที่สุดในไต้หวัน" ติดต่อกันเป็นปีที่ 3 ในงานประกาศรางวัล "Asia's 50 Best Bars" ประจำปี 2026 ที่มาเก๊าเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม Vender รั้งอันดับที่ 14 ซึ่งถือว่าก้าวกระโดดไปอีกขั้นจากที่เคยครองอันดับ 1 ของไต้หวันมาตลอดหลายปี

ส่วนแชมป์เอเชียปีนี้เปลี่ยนมือไปเป็นของ "Hope & Sesame" (廟前冰室) จากกวางโจว บาร์แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่หลังร้านชาแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านตงซานโข่วของกวางโจว ตกแต่งด้วยอิฐแดงเปลือย ไม้ดิบ และแสงไฟสลัวๆ สร้างบรรยากาศเหมือนพื้นที่ลับที่มีกลิ่นอายของกาลเวลา ในแง่เทคนิคการชงค็อกเทลใช้วิธีสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและการกลั่นแบบหมุนเหวี่ยง เพื่อนำเสนอรสชาติท้องถิ่นและเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ ผู้ก่อตั้งคือ Bastien Ciocca และ Andrew Ho ซึ่งคนหลังเพิ่งคว้ารางวัล "Altos Bartenders' Bartender Award" จาก Asia's 50 Best Bars เมื่อปีที่แล้ว Hope & Sesame เพิ่งติดโผ World's 50 Best Bars เป็นครั้งแรกเมื่อปีก่อน ปีนี้ทะยานขึ้นเป็นอันดับ 1 ของเอเชียทันที


อีก 2 บาร์ไต้หวันที่ติด 50 อันดับแรก

Vender เดินตามแนวไนต์ไลฟ์สไตล์สิงคโปร์ เมนูค็อกเทลใช้ผลไม้และเครื่องเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลัก เมนูซิกเนเจอร์คือ "Singapore Sling" ทางร้านยังมีบะกุ๊ดเต๋และปูผัดพริกสไตล์มาเลย์-สิงคโปร์ให้บริการด้วย ที่อยู่: เลขที่ 118 ถนนอู่เฉวียนซีซื่อ เขตซีชี ไถจง

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

"To Infinity & Beyond" ในไทเปคว้าอันดับ 35 ชื่อร้านมาจากคำพูดของ Buzz Lightyear ในภาพยนตร์ Toy Story ตกแต่งสไตล์ยานอวกาศ บาร์เทนเดอร์ Mars Chang คือแชมป์บาร์เทนเดอร์แห่งปีของ World Class ไต้หวันปี 2021 เมนูใช้ค็อกเทลคลาสสิกเป็นฐาน สร้างมิติด้วยรสสัมผัสที่หลากหลายทั้งเข้มข้น ใส และมีฟองอากาศ ที่อยู่: เลขที่ 13 ซอย 160 ถนนตุนฮว่าหนานลู่ 1 ไทเป

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室
台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

ส่วน "The Han-jia" (酣呷餐酒) ในไถหนานรั้งอันดับที่ 41 คำว่า "Han-jia" อ่านออกเสียงตามภาษาไต้หวันหมายถึงความสุขจากการดื่มกินอย่างเต็มที่ที่หาได้ยาก เจ้าของร้านคือ Yu Han-wei ผู้เคยคว้าแชมป์การแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับโลก World Class รอบไต้หวันมาแล้ว The Han-jia เพิ่งติดโผครั้งแรกเมื่อปีก่อนที่อันดับ 59 ปีนี้ก้าวกระโดดเข้าไปอยู่ใน 50 อันดับแรกทันที พร้อมกันนี้สาขาไทเปก็เพิ่งเปิดตัวเช่นกัน ที่อยู่: เลขที่ 669 ถนนซีเหมิน ตอนที่ 1 เขตหนาน ไถหนาน และเลขที่ 43 ซอย 280 ถนนกวงฟู่หนานลู่ เขตต้าอัน ไทเป

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室
台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

อันดับ 51-100 ไต้หวันยังมีอีก 5 แห่ง

ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม ในรายชื่ออันดับ 51-100 ที่ประกาศออกมา ไต้หวันก็มีบาร์ติดโผไปแล้วถึง 5 แห่ง ครอบคลุมทั้งไทเป ไถหนาน และเกาสง ได้แก่ "Moonrock" ในไถหนาน อันดับ 67, "Maltail" ในเกาสง อันดับ 68, "Bar Mood" ในไทเป อันดับ 82, "The Public House" ในไทเป อันดับ 92 และ "Lab" ในไทเป อันดับ 99 รวมกับ 3 แห่งที่ติด 50 อันดับแรก ปีนี้ไต้หวันมีบาร์ติดทำเนียบเอเชียนี้รวมทั้งสิ้น 8 แห่ง

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

https://youtu.be/B_Qp1re3Boc

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

https://youtu.be/pEogpvgBGys

บทความที่เกี่ยวข้อง

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง
Food

แผนที่คว้าดาวโตเกียว: จากราเมงหนึ่งชามถึงอาหารเจสไตล์พระสงฆ์ เปิดรสชาติสวนทางของร้านมิชลิน 10 แห่ง

ตั้งแต่ร้านไคเซกิเก่าแก่ที่คว้าหนึ่งดาวติดต่อกัน 8 ปี, โชจินเรียวริที่พัฒนามาจากอาหารพระสงฆ์ ไปจนถึงร้านราเมงที่หาได้ยากที่มีดาวและร้านอาหารฝรั่งเศสชั้น 45 ร้านอาหารในโตเกียวทั้ง 10 แห่งนี้สะท้อนให้เห็นความหลากหลายของดาวมิชลิน และทุกร้านสามารถจองออนไลน์ผ่านระบบภาษาจีนได้

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง
Food

เผือกน้ำเสิร์ฟคู่มายองเนสใน tasting menu เชฟวัย 28 ปีเปิดร้าน mirei未麗 ที่ต้าเต้าเฉิง

Kenta Iizuka เชฟหนุ่มที่เคยฝากฝีมือในครัวมิชลิน 2 ดาวที่โตเกียว มาเปิดร้านอาหารส่วนตัวครั้งแรกในไต้หวัน mirei未麗 นำรสชาติไต้หวันแบบบ้านๆ อย่างเผือกน้ำ บะหมี่เย็นซอสงา มาแยกส่วนแล้วประกอบใหม่ ปักหลักที่ต้าเต้าเฉิง ราคาคอร์สละ NT$3,680

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก
Food

แบรนด์ชานมไทย Karun Thai Tea เตรียมบุกฮ่องกงตุลาคมนี้ เปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE เกาลูนซิตี้ เลือกทำเลไคตั๊ก

Karun Thai Tea แบรนด์ที่เริ่มต้นจากกรุงเทพฯ จะเปิดสาขาต่างประเทศแห่งแรกที่ AIRSIDE ไคตั๊กในเดือนตุลาคมนี้ ตรงกับวาระครบรอบ 7 ปีของแบรนด์พอดี ชูจุดเด่นชานมไทยแบบชงมือที่ปรับระดับความหวานได้ตามใจ

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก
Food

ร้านใหม่ในปารีส Mannie: เบอร์เกอร์บีทรูทไม่แสร้งเป็นเนื้อ ใช้เทคนิคพืชเป็นพระเอก

Mannie ร้านเบอร์เกอร์สตรีทฟู้ดในปารีสที่เปิดตัวเมื่อเดือนสิงหาคม 2024 ไม่ใช้เนื้อสัตว์ ปลา หรือเนื้อเทียมจากถั่วเหลือง แต่ใช้บีทรูท ถั่วต่างๆ และเห็ดมารวมกันเป็นเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ Double Cheese ราคา 12.90 ยูโร ชูจุดขายการนำเทคนิคการปรุงเนื้อสัตว์มาใช้กับผัก

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต
Food

คู่มือกินฮ่องกง Kai Tak ย่านฮอตใหม่: 13 ร้านต้องกินก่อน-หลังดูบอลดูคอนเสิร์ต

หลังจาก AIRSIDE, The Twins, Cullinan Sky Mall และ Kai Tak Sports Park เปิดตัวต่อเนื่องกัน ย่าน Kai Tak ก็กลายเป็นแหล่งรวมร้านอาหารใหม่ยกแผง ตั้งแต่บิสโทรฝรั่งเศสไปจนถึงบาร์ซูชิแบบยืนกิน ทุกร้านพร้อมรองรับมื้ออาหารก่อนและหลังชมกีฬาหรือคอนเสิร์ต

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด
Food

เปิดสาขา 2 ที่ถนนเจียซาน Lai Lai Lai ชูซอสเป็นซิกเนเจอร์: เมนูหนึ่งตั้งชื่อตามวันที่สูตรซอสถือกำเนิด

ร้านอาหารไทย Lai Lai Lai เปิดสาขาที่สองที่ถนนเจียซาน เซี่ยงไฮ้ เชฟกัวลี่นำเสนอซี่โครงหมูไทยที่หมักด้วยเครื่องเทศ 24 ชนิด และหอยลายผัดกะปิปลาเค็มกุ้งสด แม้แต่วันที่สูตรซอสถือกำเนิดยังถูกนำมาตั้งเป็นชื่อเมนู