以堂岛蛋糕卷受到喜爱的Moncher，将于2026年10月21日在大阪阿倍野HARUKAS近铁本店开设新品牌「堂岛ミルク（DOJIMA MILK）」。这次不只换一款蛋糕，而是把熟悉的奶油延伸为现做可丽饼、霜淇淋、奶酪蛋糕与适合带走的烘焙点心。
新柜位在地下1楼洋菓子卖场，公布营业时间10:00至20:00、依百货安排调整。对准备大阪旅行的人，这是10月21日之后可留意的甜点新选择；10月20日尚属开幕前信息，不宜写成已实际探店。
重点速读
- 开幕：2026年10月21日，阿倍野HARUKAS近铁本店B1。
- 地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43。
- 代表品项：奶油包378日圆起、可丽饼486日圆起、奶酪蛋糕1,188日圆。
现做可丽饼与奶油包，先比较吃法
「幸せミルク包み」以蛋香饼皮包入堂岛奶油，原味378日圆，巧克力杏仁与草莓各432日圆，栗子486日圆。小袋般的形状，让奶油成为中心，适合拿来认识新品牌的基本组合。
可丽饼则在店内接单制作，奶油与奶油奶酪口味各486日圆、草莓540日圆、巧克力杏仁594日圆、季节栗子648日圆。两者虽共享奶油主题，份量、形状与食用情境不同，可依是否当场吃、同行人数与喜好选择。
幸せミルク包み与奶油内馅 · 图片：Moncher
店内制作可丽饼宣传图 · 图片：Moncher
白色奶酪蛋糕与双层塔，奶香有不同结构
「白いフロマージュ プティ」把奶油奶酪与牧场奶油结合，呈现白色蛋糕外观；「雪どけフロマージュ」则以下层烘烤奶酪、上层马斯卡彭及奶油奶酪慕斯，创建双层结构。两款公布单个皆为1,188日圆。
如果喜欢比较口感，可从烘烤与慕斯、奶油与奶酪的比例理解差别，而不是只按照片的白色外观认定味道相同。相关口感描述来自产品数据，实际感受因个人口味与保存状态而异，本文没有自行试吃的结论。
白色奶酪蛋糕 · 图片：Moncher
雪どけフロマージュ双层奶酪塔 · 图片：Moncher
霜淇淋与烘焙点心，配合进程选购
奶味霜淇淋486日圆，混合口味594日圆、季节栗子648日圆。另有可蘸奶油的长条酥、达克瓦兹与美式饼干等，让即食甜点与伴手礼有不同方向；达克瓦兹数据含兰姆葡萄元素，特殊饮食需求者宜先看成分。
鲜奶油与冷藏奶酪甜点需要依保存指示携带，最好安排在能及时食用或保冷的时段。若主要是送礼，应另外比较烘焙品的期限与包装；开幕日、商品照片与价目，不代表所有品项每日都会有相同供货。
长条酥与堂岛奶油组合 · 图片：Moncher
实用问答
DOJIMA MILK在哪里开？
大阪阿倍野HARUKAS近铁本店地下1楼洋菓子卖场，10月21日开幕。
可丽饼与奶油包多少钱？
奶油包原味378日圆起，可丽饼486日圆起，依口味有不同价格。
适合带回海外吗？
需依商品保存与入境规定逐项判断，冷藏奶油甜点不宜直接当作常温伴手礼。
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