台北嘉佩乐的 The Glasshouse 在一栋建筑中配置四个场域：一楼 Tilt 从台湾风味出发，后方 Seam by Tilt 提供客制调酒；二楼 Cooper 聚焦经典调酒与陈年烈酒，地下楼层 Playback 则结合黑胶与现场音乐。
空间的差异也延伸到使用方式。想先用餐，可以从 Tilt 开始；偏好与调酒师讨论口味，则留意 Seam 的订制流程；Playback 的酒红座椅与唱片元素，让聆听成为另一个主题。
行前可依同行者的目的，确认各场域的营业、预约与表演安排，选择适合自己的停留节奏。未满18岁禁止饮酒；饮酒过量有碍健康，饮酒后不开车。
