据自由时报报导，微风集团迎接25周年，邀泰菜主厨阿明师重返香茅厨，推出每日限量10席的宫廷风八道式套餐，售价3,600元，并搭配期间限定满额抽奖。
据自由时报报导，微风集团为庆祝成立25周年，由董事长廖镇汉邀请「泰菜天王」李明芢（阿明师）正式重返旗下泰式餐厅香茅厨。此次回归不仅更新店内常态菜单，也推出每日限量10席的八道式套餐「香茅御宴」，将泰国宫廷料理的工序与现代Fine Dining手法结合。
香茅厨曾获泰国官方「泰精选」认证，阿明师师承泰国宫廷御厨，25岁即担任曼谷喜来登饭店泰式餐厅行政主厨，来台发展逾二十年，曾主理多家星级饭店泰菜餐厅并培育上百位厨师。他表示，宫廷料理讲究繁复备料与刀工，部分酱料需熬煮一整天，才能呈现层次分明的风味。
八道式套餐采全预约制，每套定价新台币3,600元；即日起至12月13日，单笔消费满3,000元或订购御宴套餐即可参加满额抽奖活动。
对常接触泰式料理的读者而言，这次更像是一场「重新认识」的机会——同样的香料与食材，被重新拆解、排列入口顺序后，呈现的不只是辣与酸的直观印象，而是更细致的层次感。想尝试的人建议先确认预约方式与活动细节，以现场公告为准。
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