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台中Vender连霸台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,台湾8家酒吧登50大

投币才能推门进场的台中Vender,靠这套仪式感连三年蝉联台湾冠军,今年更冲上亚洲第14;台北、台南另有两家挤进50强,全台共八家酒吧上榜。

Yu-Ting Lin, Managing Editor
台中Vender连霸台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,台湾8家酒吧登50大

投币才能进门,这是台中Vender的规矩。入口处摆一台自动贩卖机,客人得先投币才能推门进场,这个带点恶趣味的仪式,成了他们连续第三年拿下「台湾最佳酒吧」的招牌记忆点。7月28日在澳门揭晓的2026年「亚洲50大最佳酒吧」(Asia's 50 Best Bars)榜单上,Vender排名第14,比起这几年一路守住台湾No.1的位置,这次的名次算是往前跨了一大步。

亚洲冠军则换人做,由广州的「庙前冰室 Hope & Sesame」拿下。这间店藏在广州东山口一间老字号茶餐厅后方,裸露红砖、原木与低调灯光堆出一种带年代感的秘密空间感,调酒手法上则用超声波萃取、旋转蒸馏等技术,重新处理熟悉的在地味道与文化故事。创办人是Bastien Ciocca与Andrew Ho,后者去年拿下Asia's 50 Best Bars颁发的「Altos Bartenders' Bartender Award」。庙前冰室去年才第一次挤进世界50大酒吧榜单,今年直接坐上亚洲第一的位置。


台湾入围50强的另外两家

Vender本身走的是新加坡夜生活路线,酒单大量用东南亚水果与香料,招牌是「新加坡司令」,店里还供应肉骨茶、辣椒螃蟹等星马料理,地址在台中西区五权西四街118号。

台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室

台北的「To Infinity & Beyond」拿下第35名,店名取自《玩具总动员》巴斯光年的台词,空间走太空舱路线,调酒师Mars Chang是2021年World Class台湾年度调酒师,酒单以经典调酒为底、用浓郁、澄清、气泡等不同口感做层次,地址在敦化南路一段160巷13号。

台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室
台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室

台南「酣呷餐酒 The Han-jia」则排名第41,「酣呷」读作「ㄏㄢ ㄐㄧㄚˋ」,意思是难能可贵、畅快吃喝。主理人余瀚为曾拿下World Class世界顶尖调酒大赛台湾冠军,酣呷去年首度入榜第59名,今年直接挤进50大名单,同时台北分店也刚开幕,地址分别在台南南区西门路一段669号、台北大安区光复南路280巷43号。

台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室
台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室

51-100强,台湾还有五家

早在7月15日公布的51-100名单里,台湾就已经有五家上榜,横跨台北、台南、高雄:台南「Moonrock」第67名、高雄「Maltail」第68名、台北「Bar Mood」第82名、台北「The Public House」第92名、台北「Lab」第99名。加上前50大的三家,台湾今年总共有八间酒吧登上这份亚洲榜单。

台湾三度封王!Vender夺台湾最佳酒吧冲上亚洲第14,2026亚洲50大酒吧冠军是广州庙前冰室

https://youtu.be/B_Qp1re3Boc

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https://youtu.be/pEogpvgBGys

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