沒有草皮的公園：DeRoche Projects 在阿克拉種一座能吃的公共花園

公園不一定要用來欣賞，也可以用來種菜、下棋、洗腳。這是 DeRoche Projects 在迦納阿克拉 Osu 社區動工的 Backyard Community Garden 想回答的問題——它是 Backyard Urban Campus 計畫的第二階段，接續先前完工的 Backyard Community Club，把「公共空間」這件事從單一建築延伸成散落在街區裡、靠步行串連的一連串場所。

這座花園刻意不做草坪與觀賞性植栽。取而代之的是迦納料理與傳統醫療會用到的作物、遮蔭植物，還有讓人聚集、玩耍、耕作與交換物資的空間。園內種出的作物將供應現場咖啡館的季節菜單——換句話說，種植在這裡不是造景，而是日常生活的一部分基礎設施。

整體動線的邏輯借自西非行之有年的農業網格系統：用來組織灌溉、耕作與土地共用的格狀規劃，而不是套用某種視覺風格。訪客會先經過一棟附屬建築，再往下走進一座下沉花園，那裡有一座六公尺高的簷幕式水景，接著穿過設有現場澆置座椅、以及 Oware 棋盤遊戲區的遮蔭空間，最後抵達教育作物區、兒童遊戲區與咖啡館涼亭。三座小型建築——咖啡館、附屬建築與兼具遮蔭功能的水景涼亭——刻意分散在基地各處，讓建築退居配角，景觀才是主角。咖啡館本身室內坪數壓得很小,大部分存在感留給一座寬敞的涼廊，靈感來自西非社區生活裡常見的半戶外「起居空間」，白天可以是咖啡座，換個時段就變成工作坊、瑜伽課或社區會議場地。

材料上，這個計畫延續了 Backyard Community Club 已經展開的研究：DeRoche Projects 持續開發以石灰與火山灰取代部分波特蘭水泥的穩定夯土配方，讓這種在西非有深厚根基的建造工法變成當代、耐久且低碳的系統，而不是把土建當成懷舊姿態。地面則捨棄進口鋪面與草坪,改用壓碎的棕櫚仁殼——一種農業副產品，具透水性，即使在迦納雨季也能維持通行,同時保留泥地的質感。地底埋設的管線負責收集雨水用於灌溉,讓地面本身成為花園維護系統的一部分。

Backyard Community Garden 預計2027年完工，是那種要求人「動手做」而非「站在步道上欣賞」的公共景觀。