以堂島蛋糕捲受到喜愛的Moncher，將於2026年10月21日在大阪阿倍野HARUKAS近鐵本店開設新品牌「堂島ミルク（DOJIMA MILK）」。這次不只換一款蛋糕，而是把熟悉的奶油延伸為現做可麗餅、霜淇淋、乳酪蛋糕與適合帶走的烘焙點心。
新櫃位在地下1樓洋菓子賣場，公布營業時間10:00至20:00、依百貨安排調整。對準備大阪旅行的人，這是10月21日之後可留意的甜點新選擇；10月20日尚屬開幕前資訊，不宜寫成已實際探店。
重點速讀
- 開幕：2026年10月21日，阿倍野HARUKAS近鐵本店B1。
- 地址：大阪市阿倍野區阿倍野筋1-1-43。
- 代表品項：奶油包378日圓起、可麗餅486日圓起、乳酪蛋糕1,188日圓。
現做可麗餅與奶油包，先比較吃法
「幸せミルク包み」以蛋香餅皮包入堂島奶油，原味378日圓，巧克力杏仁與草莓各432日圓，栗子486日圓。小袋般的形狀，讓奶油成為中心，適合拿來認識新品牌的基本組合。
可麗餅則在店內接單製作，奶油與奶油乳酪口味各486日圓、草莓540日圓、巧克力杏仁594日圓、季節栗子648日圓。兩者雖共享奶油主題，份量、形狀與食用情境不同，可依是否當場吃、同行人數與喜好選擇。
幸せミルク包み與奶油內餡 · 圖片：Moncher
店內製作可麗餅宣傳圖 · 圖片：Moncher
白色乳酪蛋糕與雙層塔，奶香有不同結構
「白いフロマージュ プティ」把奶油乳酪與牧場奶油結合，呈現白色蛋糕外觀；「雪どけフロマージュ」則以下層烘烤乳酪、上層馬斯卡彭及奶油乳酪慕斯，建立雙層結構。兩款公布單個皆為1,188日圓。
如果喜歡比較口感，可從烘烤與慕斯、奶油與乳酪的比例理解差別，而不是只按照片的白色外觀認定味道相同。相關口感描述來自產品資料，實際感受因個人口味與保存狀態而異，本文沒有自行試吃的結論。
白色乳酪蛋糕 · 圖片：Moncher
雪どけフロマージュ雙層乳酪塔 · 圖片：Moncher
霜淇淋與烘焙點心，配合行程選購
奶味霜淇淋486日圓，混合口味594日圓、季節栗子648日圓。另有可蘸奶油的長條酥、達克瓦茲與美式餅乾等，讓即食甜點與伴手禮有不同方向；達克瓦茲資料含蘭姆葡萄元素，特殊飲食需求者宜先看成分。
鮮奶油與冷藏乳酪甜點需要依保存指示攜帶，最好安排在能及時食用或保冷的時段。若主要是送禮，應另外比較烘焙品的期限與包裝；開幕日、商品照片與價目，不代表所有品項每日都會有相同供貨。
長條酥與堂島奶油組合 · 圖片：Moncher
實用問答
DOJIMA MILK在哪裡開？
大阪阿倍野HARUKAS近鐵本店地下1樓洋菓子賣場，10月21日開幕。
可麗餅與奶油包多少錢？
奶油包原味378日圓起，可麗餅486日圓起，依口味有不同價格。
適合帶回海外嗎？
需依商品保存與入境規定逐項判斷，冷藏奶油甜點不宜直接當作常溫伴手禮。
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