台北嘉佩樂的 The Glasshouse 在一棟建築中配置四個場域：一樓 Tilt 從台灣風味出發，後方 Seam by Tilt 提供客製調酒；二樓 Cooper 聚焦經典調酒與陳年烈酒，地下樓層 Playback 則結合黑膠與現場音樂。
空間的差異也延伸到使用方式。想先用餐，可以從 Tilt 開始；偏好與調酒師討論口味，則留意 Seam 的訂製流程；Playback 的酒紅座椅與唱片元素，讓聆聽成為另一個主題。
行前可依同行者的目的，確認各場域的營業、預約與表演安排，選擇適合自己的停留節奏。未滿18歲禁止飲酒；飲酒過量有礙健康，飲酒後不開車。
