焦點解讀｜金普頓大安酒店2026升級記:麻將開桌、城市香氛與精品咖啡體驗回顧

台北金普頓大安酒店獲得《米其林指南》一星鑰肯定後，公開2026年年度升級計畫。此次調整未聚焦硬體翻修，而是透過氣味營造、社交互動及品飲規劃，引導旅客在房內細緻體驗日常時光。

麻將為何成為旅宿社交新選項?

館方將金普頓品牌的全球企劃「Mahjong & Mingle」導入台北據點。此企劃先前已在阿姆斯特丹、倫敦等城市的金普頓酒店登場，亞洲則僅有曼谷金普頓玫蘭酒店與台北金普頓大安參與，定位在地化社交體驗。入住民眾可向櫃檯借用專屬麻將組於客房開局，亦可選擇加價方案，獲取四人份Canapé小點及紅白氣泡酒或調酒組合，將房間打造為私密聚會場所。

客房香氛系統怎麼設計?

金普頓大安酒店總經理林原衛（Matthew Lim）說明，2026年升級藍圖旨在建構使旅客沉澱心靈的空間。因此，館方推出「城市香氛庇護所」專案，將品牌的避世概念轉化為在地氣味。客房內備妥三款專屬香氛噴霧，包含具橙花香氣的「早安舒醒霧」、以檸檬提振精神的「日間煥醒霧」，以及運用快樂鼠尾草的「晚間舒眠霧」，營造出感官休憩氛圍。

精品咖啡主題房型「香韻謐所」有哪些內容?

這項主題房型活動原定於即日起至2026年3月31日推出，目前申請期限已過。活動期間旅客可以新台幣1,000元加價升級，使用復古金色咖啡壺與專業器具，在房內沖煮夿萐咖啡（Bacha Coffee）四款掛耳包，包含西達摩山、拉戈阿、1910及耶加雪菲脫因，並搭配遠離非洲香薰蠟燭與手工巧克力咖啡餅乾。此外，每日早晨的「金普頓甦醒時光」也全面提供夿萐咖啡的馬格達萊納品項。

12樓餐廳推出哪些咖啡主題調飲與甜點?

館內12樓餐廳The Tavernist的調酒與甜點團隊，以夿萐咖啡設計系列品項。「Velvet Dawn絨曦」結合波本威士忌與野莓果香，「Noir Citrus夜柑」則融合琴酒、草本利口酒及咖啡的柑橘可可風味。甜點部分包含以塔吉鍋盛裝、加入肉桂與綠豆蔻糖漬橙皮的「Orient Noir夜馥」，以及搭配開心果馬斯卡彭慕斯的「Pistachio Reverie翠韻」，兩款甜點皆以75%坦尚尼亞黑巧克力酥為基底，交織濃縮咖啡與咖啡香甜酒的尾韻。

金普頓大安酒店地址在哪?

該酒店坐落於台北市大安區仁愛路四段27巷25號。整體升級計畫跳脫傳統硬體框架，轉從氣味、社交與品飲切入，重新定義精品旅宿的功能。