핵심 포인트 | 홍콩 여행리뷰 : 안성재모수 홍콩, 해피밸리 나이트레이스와 센트럴베이커리 기록

홍콩은 최근 180년 이상 이어져 온 경마 전통, 넷플릭스 쇼로 유명해진 유명 셰프 레스토랑, 센트럴 거리에 늘어선 유명 매장 등 관광과 외식 환경에서 옛것과 새것이 조화를 이루는 도시적 특성을 계속해서 보여주고 있습니다. 최근 주목받고 있는 몇몇 거점은 홍콩의 도시경관을 이해하는 데 참고자료가 되고 있다.

해피 밸리 경마장에서 수요일 밤 경주

해피 밸리 경마장은 19세기에 설립되었으며 홍콩에서 가장 오래된 기존 경마장입니다. 이층버스나 홍콩식 밀크티와 같은 경마는 영국 식민지 시대부터 이어져 온 중요한 문화재로 여겨진다. 경마장은 매주 수요일 '해피 수요일' 테마의 야간 경주를 개최하며, 시즌은 보통 9월부터 이듬해 7월까지 이어진다. 흥미진진한 경주는 물론, 트랙 옆에는 야외 파티 공간도 마련되어 있어 케이터링과 엔터테인먼트 공연도 즐길 수 있습니다. 경마베팅에 익숙하지 않더라도 홍콩 특유의 활기 넘치는 분위기를 느낄 수 있습니다.

현장 식사 옵션

경마장의 United Grandstand에 위치한 Vantage 레스토랑은 몰입형 관람 경험에 중점을 두고 있습니다. 트랙과 홍콩 스카이라인의 탁 트인 전망을 감상하실 수 있습니다. 레스토랑에서는 오리지널 칵테일, 엄선된 와인, 다국적 공용 요리를 제공합니다. 행사장에는 인공지능(AI)을 활용해 말 당첨 확률을 분석하는 AI 승마 스테이션이 있다. 전문 레이싱 전문가가 레이스 가이드를 제공합니다. 또한 DJ는 하프타임 휴식 시간 동안 케이터링, 기술 및 엔터테인먼트를 통합하여 음악을 연주하도록 준비되어 있습니다.

장에일린의 리펄스베이 전시회 리뷰

더리펄스베이는 장에일린 서거 30주기를 기념하여 2025년 10월 1일부터 2026년 3월 1일까지 진행된 <장에일린의 리펄스 베이: 사랑과 깨지기 쉬운 아름다움>전을 개최하였습니다. 이제 종료되었습니다. 이번 전시회에는 1941년 호텔의 옛 메뉴와 역사적인 사진, 홍콩 메트로폴리탄 대학교에서 대여한 장에일린의 원고와 편지의 복제품 등이 전시되어 그녀의 고전 소설 '몰락한 도시의 사랑'의 핵심 무대였던 리펄스 베이 호텔과 문학계 전설의 연관성을 보여주었습니다. 전시 기간 동안 더 리펄스 베이의 더 베란다에서는 에일린 창을 테마로 한 애프터눈 티와 함께 ​​리펄스 베이 호텔의 전통적인 시그니처 요리를 재현한 모조 점심 및 저녁 메뉴도 출시했습니다. 프렌치 양파 수프, 천천히 익힌 미국산 쇠고기 갈비, 구운 알래스카 등 모두 전시 기간 한정 수량으로 제공됩니다.

안성재의 모수홍콩

서구룡문화지구 M+뮤지엄 3층에 위치한 모수홍콩은 한국 셰프 안성재의 첫 해외 지점이다. 안성재는 넷플릭스 요리 리얼리티 '요리계급대전'에 심사위원으로 출연해 유명세를 탔다. 그의 취향에 대한 정확한 요구사항은 시청자들로부터 높은 평가를 받고 있다. 서울 본점의 혁신적인 한식 스타일을 이어가며 제철 재료를 사용해 전통의 맛을 재해석한 레스토랑입니다. 대표 메뉴로는 우엉 껍질 타르트와 전복 타코가 있다. 인테리어 디자인은 현대적이며 빅토리아 항구의 전망을 갖추고 있으며 M+의 예술적인 분위기를 반영합니다.

센트럴의 유명한 바와 빵집

Central의 Bridges Street에 있는 Bar Leone은 Lorenzo Antinori가 설립했습니다. 2025년에는 Tatler Best Award Asia Pacific에서 올해의 베스트 바(Best Bar of the Year)로 선정되었으며 세계 최고의 바 상위 50위 안에 들었습니다. 바는 "칵테일 포폴라리" 철학을 구현하고 음료의 순수성과 고품질로의 복귀를 강조합니다. 시그니처 요리로는 유자 네그로니(Yuzu Negroni)와 올리브 오일 사워(Olive Oil Sour)가 있으며, 훈제 올리브, 이탈리안 소시지 포카치아 및 기타 와인 스낵과 함께 제공됩니다.

역시 센트럴 소호에 위치한 비전베이커리는 쿠키비전의 창업자인 위니팡이 만든 곳입니다. '베이킹계의 에르메스'로 묘사됩니다. 시그니처 말차 모찌 데니쉬 페이스트리와 피스타치오 커스터드는 매일 구워질 때마다 줄을 서곤 합니다. 브랜드 옆 자매 매장인 비전나인(Vision Nine)은 양이 넉넉한 미국식 케이크를 전문으로 합니다. 두 매장이 나란히 위치해 있어 센트럴을 산책할 때 들러볼 만한 디저트 명소다.

파인다이닝과 정통 길거리의 맛

고품격 다이닝 경험을 찾고 계시다면 랜드마크 만다린 오리엔탈 호텔 7층에 위치한 프렌치 레스토랑 앰버(Amber)에서 요리 디렉터 리차드 에케부스(Richard Ekkebus)가 이끄는 레스토랑을 방문해 보세요. 16년 연속 미쉐린 별 2개를 획득했으며, 2025년 미쉐린 가이드 홍콩&마카오에서 별 3개를 획득하는 동시에 그린스타 인증을 유지하고 있습니다. 요리는 프랑스 기술에 뿌리를 두고 있으며 아시아의 감칠맛과 발효 미학이 통합되어 재료 본연의 맛과 폐기물 제로라는 개념을 강조합니다.

현지 맛을 선호하는 여행자는 셩완 수항 거리에 있는 삼센 타이 레스토랑 셩완 지점을 방문해 보세요. 보트 국수를 전문으로 하는 완차이 매장과 달리 셩완 매장은 태국 북부의 맛과 길거리 볶음 요리에 중점을 두고 있습니다. 시그니처 북부 태국 골든 누들(카오 소이)은 진한 노란색 카레 수프 베이스에 튀긴 바삭한 국수와 계란 국수를 곁들인 요리입니다. 와인과 식사를 곁들이는 인기 메뉴입니다.