重點整理：米其林一星法式餐廳Sens於9月底結束現址營業並暫停，新址未定；瑞典二星主廚Daniel Berlin同時於陽明山YMS by Onefifteen客座五天，供應晚宴套餐。
由艾斯奇餐飲經營、隸屬辜仲立旗下餐飲事業的Sens，已於2026年9月30日結束民生東路現址的營業，原因是現址租約到期。這家餐廳自2022年5月開幕，由主廚吳定祐掌舵，供應以台灣當季食材入菜的法式料理，晚間僅提供單一套餐形式，並自2024年起連續獲《台灣米其林指南》一星肯定。
自2026年10月1日起，Sens進入暫停營業狀態。餐廳方面表示新址與重新開幕時間尚未公布，相關訊息將於官方平台公告。這意味著目前無法得知Sens未來落腳何處，也無法確認復業的具體時程，讀者若有用餐計畫，需留意後續官方發布的消息為準。
與Sens的暫停營業同時間，瑞典米其林二星餐廳Vyn的主廚Daniel Berlin於2026年10月19日至23日在陽明山的YMS by Onefifteen展開為期五天的客座活動。晚宴安排在園區內的Restaurant 12進行，同樣使用台灣當季食材，這家餐廳在《2026台灣米其林指南》首度入選即獲一星。
公布的晚餐含餐搭方案為新台幣25,300元起。對於希望搭配住宿體驗的賓客，園區提供雙人入住Dwell一晚的方案，內容包含迎賓點心、兩杯特調、雙人晚宴、隔日早餐與贈禮，依房型價格為新台幣54,000至60,000元。換言之，住宿方案已將晚宴納入其中，並非需另外加購的獨立項目；另有含Spa 6雙人60分鐘療程的組合方案，新台幣64,000元起。園區另設有可住6人的獨棟房型，提供較多人數同行時的選擇。
Daniel Berlin目前經營的Vyn位於瑞典南部斯科訥海岸，2023年10月開幕，園區內含餐廳、旅館與酒吧，並於2024年獲《米其林指南》二星評定。在此之前，他所經營的Daniel Berlin Krog同樣曾獲二星，已於2020年9月歇業。此次赴陽明山客座五天，是他在台灣以當地食材入菜的短期呈現，場地選在同樣以食材與空間規劃受到關注的Restaurant 12。
YMS by Onefifteen整體由初衣食午集團以陽明山1950年代美軍宿舍群改建而成，園區內除了Restaurant 12之外，也設有Dwell等住宿空間。此次客座提供晚餐及結合住宿的不同方案，呈現出園區以餐飲體驗為核心規劃整體行程的方式。
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