重點整理：Under Lab主理人劉欣蓓於2025年8月分享她在台北大安區的四家私藏店，涵蓋披薩、法式甜點、茶酒吧與鹹酥雞，皆位於Under Lab步行可達範圍內。
2025年8月，Under Lab主理人劉欣蓓（Pei Liu）公開分享她在台北大安區的四家私藏愛店，範圍集中在Under Lab周邊步行可達的巷弄之間，涵蓋披薩、法式甜點、茶酒吧與鹹酥雞四種截然不同的類型。這份清單並非餐飲評鑑，而是她個人日常生活動線中的選擇，反映出大安區在小坪數巷弄店舖上的多樣性。
第一家是位於安和路二段69巷的The Slice Shop，劉欣蓓特別推薦蒔蘿酸黃瓜披薩，她把這個組合與Gibson雞尾酒聯想在一起，關注酸鹹及香草風味。店內其他口味包括鳳梨培根、魯本辣牛與辣楓糖培根，呈現不同配料組合；蒔蘿酸黃瓜則提供由個人飲酒記憶連到食物的線索。
距離Under Lab僅約1分鐘路程的某某 Quelques Pâtisseries，是劉欣蓓提到去得最頻繁的一家店，地址在仁愛路四段345巷4弄。她推薦花柚開好了、聖多諾黑，以及季節限定的草莓烏龍蒙布朗，但個人心頭好始終是檸檬塔，這是她在當時分享中特別提到的個人偏好，不宜推論為店內銷售排行。
Astea芏位於文昌路236號，由黃心皓（小白）主理，核心概念是以茶入酒，將台灣茶的風味結構帶進調酒與甜點之中。劉欣蓓推薦金萱Gin & Tonic，金萱茶的奶香與杜松子酒的草本氣味疊加，讓她的選擇從烈酒連到茶的風味。搭配餐點則是芝麻巴斯克蛋糕佐豆乳鮮奶油，將蛋糕與豆乳鮮奶油放在同一份搭配中，不能只憑名稱推定為無乳製品或低糖選項。
最後一家初炸，位於光復南路308巷，是清單中唯一的鹹酥雞類型。劉欣蓓推薦炸滷豬腳、米血、雞軟骨與古早味地瓜條，這類品項組合偏向傳統夜市鹹酥雞攤的選項延伸，但以「炸滷」處理豬腳——先滷製入味再油炸——是較特別的做法，讓外皮酥脆的同時保留滷汁的鹹香底味。
這四家店分別代表了劉欣蓓生活圈內不同時段與場合的選擇：披薩與鹹酥雞屬於日常隨興的覓食，法式甜點與茶酒吧則更偏向需要坐下來慢慢品嚐的時刻。由於這份清單公開於2025年8月，讀者在造訪前仍需自行確認各店目前的菜單與營業狀態是否有所調整。
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