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台中Vender連霸台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,台灣8家酒吧登50大

投幣才能推門進場的台中Vender,靠這套儀式感連三年蟬聯台灣冠軍,今年更衝上亞洲第14;台北、台南另有兩家擠進50強,全台共八家酒吧上榜。

Yu-Ting Lin, Managing Editor
台中Vender連霸台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,台灣8家酒吧登50大

投幣才能進門,這是台中Vender的規矩。入口處擺一台自動販賣機,客人得先投幣才能推門進場,這個帶點惡趣味的儀式,成了他們連續第三年拿下「台灣最佳酒吧」的招牌記憶點。7月28日在澳門揭曉的2026年「亞洲50大最佳酒吧」(Asia's 50 Best Bars)榜單上,Vender排名第14,比起這幾年一路守住台灣No.1的位置,這次的名次算是往前跨了一大步。

亞洲冠軍則換人做,由廣州的「廟前冰室 Hope & Sesame」拿下。這間店藏在廣州東山口一間老字號茶餐廳後方,裸露紅磚、原木與低調燈光堆出一種帶年代感的秘密空間感,調酒手法上則用超音波萃取、旋轉蒸餾等技術,重新處理熟悉的在地味道與文化故事。創辦人是Bastien Ciocca與Andrew Ho,後者去年拿下Asia's 50 Best Bars頒發的「Altos Bartenders' Bartender Award」。廟前冰室去年才第一次擠進世界50大酒吧榜單,今年直接坐上亞洲第一的位置。


台灣入圍50強的另外兩家

Vender本身走的是新加坡夜生活路線,酒單大量用東南亞水果與香料,招牌是「新加坡司令」,店裡還供應肉骨茶、辣椒螃蟹等星馬料理,地址在台中西區五權西四街118號。

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

台北的「To Infinity & Beyond」拿下第35名,店名取自《玩具總動員》巴斯光年的台詞,空間走太空艙路線,調酒師Mars Chang是2021年World Class台灣年度調酒師,酒單以經典調酒為底、用濃郁、澄清、氣泡等不同口感做層次,地址在敦化南路一段160巷13號。

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室
台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

台南「酣呷餐酒 The Han-jia」則排名第41,「酣呷」讀作「ㄏㄢ ㄐㄧㄚˋ」,意思是難能可貴、暢快吃喝。主理人余瀚為曾拿下World Class世界頂尖調酒大賽台灣冠軍,酣呷去年首度入榜第59名,今年直接擠進50大名單,同時台北分店也剛開幕,地址分別在台南南區西門路一段669號、台北大安區光復南路280巷43號。

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室
台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

51-100強,台灣還有五家

早在7月15日公布的51-100名單裡,台灣就已經有五家上榜,橫跨台北、台南、高雄:台南「Moonrock」第67名、高雄「Maltail」第68名、台北「Bar Mood」第82名、台北「The Public House」第92名、台北「Lab」第99名。加上前50大的三家,台灣今年總共有八間酒吧登上這份亞洲榜單。

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

https://youtu.be/B_Qp1re3Boc

台灣三度封王!Vender奪台灣最佳酒吧衝上亞洲第14,2026亞洲50大酒吧冠軍是廣州廟前冰室

https://youtu.be/pEogpvgBGys

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