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라이프
테이트 모던의 프리다 세트 메뉴: 셰프가 10일간 파리와 멕시코를 돌고 나서야 붓을 들었다
테이트 모던이 프리다 칼로 대전을 선보이는 가운데, 스타 셰프 Santiago Lastra는 전시 굿즈 메뉴 대신 메뉴 자체를 전시품의 일부로 삼아, 한 코스 전체로 그녀의 일생을 다시 써냈다.
옥수수 수염, 옥수수 심까지 남김없이: 시로카네다카나와의 한 가이세키 식당, 버릴 부분을 끓여 한 잔의 국물로
일식당 'わたなべ' 주인이 구워서 향을 낸 옥수수를 수염과 심까지 통째로 끓여, 릿시리산 1등급 다시마만으로 맛을 낸 스리나가시(すりながし) 음료를 만든다. 차갑게도 뜨겁게도 즐길 수 있는 이 한 잔은, 음식을 아끼는 마음도 정성스러운 요리가 될 수 있음을 보여준다.
그녀는 주방에 서지 않는다: 마루야마 치사토, 한 그릇의 말차 라멘으로 '요리사'를 다시 정의하다
RED U-35 2025 준그랑프리 수상자 마루야마 치사토는 사상 최초로 레스토랑 출신이 아닌 수상자다. 그녀의 무기는 게살 감귤 말차 라멘, 그리고 하나의 대답이었다: "저의 배경은 셰프가 아니라 식재료입니다."
상하이 외식업 월간 리포트: Green & Safe 폐업, Le Bec는 와이탄으로 이전 재개장
3월 상하이에서 새로운 매장 6곳이 문을 여는 동시에, Green & Safe는 26년 만에 문을 닫고 Bistro 321 Le Bec는 임대 계약 만료로 와이탄으로 이전한다. 이번 달 상하이 외식업계에서는 맛보다 임대 계약이 누가 살아남을지를 결정하고 있다.
방콕 8월 열한 개의 전시: 필름 카메라, 레진 네일, 그리고 조이스틱 속 손맛의 저항
BACC의 필름 사진전부터 Central Embassy의 중고 옷 마켓까지, Koktail Kurated가 선정한 방콕 8월 열한 개의 전시와 마켓은 저마다 다른 내용을 담고 있지만, 약속이나 한 듯 한 가지 지점을 향한다: 무언가를 손에 남기는 것.
피를 뽑아내 씻는다: 독일 Lanserhof Tegernsee에서 체험한 가장 급진적인 건강검진 휴가
Robb Report 라이프스타일 에디터 Justin Fenner가 독일 Lanserhof Tegernsee 의료 리조트를 직접 방문해 Inuspheresis, 일명 '피 세척' 요법을 체험했다. 8일간의 여정 끝에 그가 발견한 진짜 수확은 디톡스가 아니라 마침내 조용해진 머릿속이었다.
12위안 노점부터 360위안 게알국수까지, 상하이 국수 한 그릇의 두 가지 생존법
NOMFLUENCE가 정리한 상하이 필수 국수 13그릇, 심야 볶음면 노점부터 셰자다위안의 황금 게알국수까지, 가격 차이는 30배지만 같은 도시의 입맛이다.
방콕 9개의 식탁, 겨루는 건 플레이팅이 아니라 누구의 기억이 더 깊은가
Sühring 형제의 베를린 농장 기억부터 Potong의 차이나타운 한약방 이야기까지, 방콕의 대표 레스토랑 9곳이 광둥식, 한식, 독일식 등 각자의 언어로 같은 질문에 답한다: 맛있는 것 외에, 당신은 무엇으로 당신인가.
달의 그림자가 카르나크 신전을 스쳐 지나간다, 2027년 '세기의 일식' 이번보다 어둠 3배
2026년 일식이 막을 내리자마자, '이베리아반도 일식 3부작'의 진짜 하이라이트는 나머지 두 편에 있다. 2027년 이집트 룩소르의 개기일식은 무려 6분 23초, 2028년 브라질의 금환일식은 10분 27초나 지속되지만, 대만에서는 둘 다 볼 수 없다.
방콕 강변 북페어, 책 소개팅 한 판 벌이고 노점 음식도 상 위에 올린다
BOTLC Book Fair 2026이 7월 10일부터 12일까지 태국 중앙은행 러닝센터 강변에서 열린다. 무료 입장이며, 책 마켓을 구경하는 것 외에도 헌 애장서를 포장해 낯선 사람에게 건네는 '책 소개팅'도 마련된다.
태국 숲속 리조트, '독자 레지던시' 오픈: 책 한 권 들고 가면 4박 5일 무료 숙식
작가에게는 레지던시가 있는데, 독자는 언제쯤 책 한 권 오롯이 읽을 자격을 얻을까? 태국 쁘라찐부리(北碧府)의 숲속 리조트 PRY1이 독자 레지던시 신청을 받는다. 4박 5일 숙식 전액 무료에 2,000바트 상당의 식음료 크레딧까지 제공한다.
방콕 바 Wasteland는 재료 하나를 5년이나 기다린다: 이곳에서 폐기물은 아직 발견되지 않은 가치일 뿐이다
방콕의 실험적 바 Wasteland 2층에는 발효 실험실이 숨어 있다. 창립자 Tot와 Gov는 세 가지 재료 시스템으로 술 메뉴의 논리를 새롭게 썼고, 최신 BROWSE 프로젝트는 3개월간 12개의 실험적 칵테일 시리즈를 선보인다.
예술이 미술관 대신 방콕 운하변 인도로 나왔다
L'On Bangkok이 Bangkok Art Walk을 Khlong Lod Wat Ratchabophit 운하 양쪽 기슭으로 옮겨왔다. 7월 24일부터 31일까지 매일 밤 9시까지 운영되며, 라이브 페인팅과 핸드메이드 부스, 먹거리 노점이 물길을 따라 늘어선다. 입장은 무료.
STUDIO DOE 여름 신상품: 몸에 맞되 조이지 않는, 무릎 아래부터 시작되는 롱다리 부츠컷 팬츠
STUDIO DOE가 Perfect Fit 시리즈를 선보인다. 라인을 살려주는 조끼부터 로우웨이스트 부츠컷 팬츠까지, 재단으로 곡선을 새로 만드는 대신 넥라인 각도와 원단의 신축성으로 몸의 라인을 자연스럽게 따라간다.
StockX 상반기 리포트: Saucony, Asics 제치고 정상 등극... 진짜 승자는 레트로와 카드
StockX가 2026년 상반기 리셀 트렌드를 발표했다. 정상을 차지한 건 화제의 신제품 스니커즈가 아니라 일명 "아빠 신발"로 불리는 Saucony였다. 스케이트 슈즈부터 포켓몬 카드까지, 이번 리포트는 예측을 완전히 벗어난 성장 지도를 그려냈다.
저우다푸(周大福), 타이베이101에 팝업스토어 오픈…자오루쓰(趙露思) 목걸이로 동양 미학 새 장 열어
저우다푸가 명품 브랜드가 즐비한 타이베이101에 한정 팝업스토어를 열었다. 블랙 월넛과 샴페인 골드가 어우러진 인테리어 속, 브랜드 앰버서더 자오루쓰가 착용한 완샹(萬相) 시리즈 목걸이도 처음 공개돼 이번 팝업에서 가장 눈여겨볼 아이템으로 떠올랐다.
1913년의 첫 일본 시계, Seiko가 법랑과 칠기 두 가지 답으로 만들다
Seiko가 1913년 「Laurel」에 경의를 표하는 Presage Craftsmanship 두 가지 모델을 선보인다. 하나는 흰색 법랑, 하나는 검은색 칠기로 같은 얼굴을 재현했으며, 8월 13일 사전예약을 시작한다.
FISH BAR 250° 타이베이 둥취(東區)에 오픈! VG, 숯불과 과일 소스로 '생선구이'를 새롭게 정의하다
VG 외식그룹이 새롭게 선보인 양식 생선구이 전문점. 숯불, 과일, 양식 소스를 생선 요리에 녹여내고, '혼밥'이라는 것도 생각보다 훨씬 세심하게 챙겼다.
애스턴마틴 Valen: 유리 리어윈도 대신 트렁크를 넣은 실험적 괴물
애스턴마틴이 게이든 본사에서 Valen을 선공개했다. 150대 한정 생산되는 이 프론트 엔진 슈퍼카는 컬러 시프트 도장, 3D 프린팅 티타늄 부품, 파이프오르간처럼 울리는 배기 시스템으로 "Special Vehicle Operations가 얼마나 파격적일 수 있는가"에 답한다.
Cadillac V-One: 레이싱 섀시를 두른 채 구매자를 기다리는 콘셉트카
은회색에서 짙은 파란색으로 그러데이션 되는 단좌석 콘셉트카, 그 골격은 르망을 누볐던 Cadillac V-Series.R에서 거의 그대로 가져왔다. 이것은 상상화가 아니라 "비율을 함부로 바꿀 수 없다"는 조건 위에서 벌어진 디자인 실험이다.
Gunther Werks GXR-Evo: 993의 리어윈도우를 없애고 샤크핀으로 교체하다
Gunther Werks가 Monterey Car Week에서 GXR-Evo를 공개했다. 한정 15대, 풀 카본 파이버 바디에 리어윈도우를 제거하고 샤크핀으로 교체했으며, 9,000rpm까지 회전하는 자연흡기 엔진과 6단 수동변속기를 탑재했다.
F1 이후 30년 만에... McLaren, McL 6GT 콘셉트카로 수동변속기 부활 예고
McLaren이 콘셉트카 McL 6GT를 공개했다. 진짜 수동변속기와 오렌지색 클러치 페달을 갖춘 이 차는 F1 이후 처음으로 수동변속기 양산을 예고하는 모델로, 2028년 출시 예상가는 150만 달러다.
Waymo, 캘리포니아 18개 카운티 통행증 확보했지만 공식 기록은 아직 이 트윗을 못 따라잡았다
CPUC가 Waymo의 자율주행 승차 서비스 확대를 승인하면서 Sacramento, San Diego가 처음으로 서비스 지역에 포함됐고 Bay Area와 LA도 커버리지가 확대될 예정이다. 하지만 회사 스스로도 확장은 "점진적"일 것이라고 밝혔다.
디스코 매니저에서 다이파이동 사장으로: Robby Cheung이 스피커로 키운 Tung Po Kitchen
맥주를 왜 그릇에 담아 마시고, 음악이 왜 요리보다 중요할까? Tung Po Kitchen 사장 Robby Cheung의 답은 그가 디스코 매니저와 양식당 웨이터로 보낸 10여 년 세월 속에 숨어있다.