把一餐留给草莓,也留给一起旅行的人。广岛王子饭店将于2027年1月9日至5月31日,在23楼Top of Hiroshima推出「Fragrant Symphony」草莓午餐自助餐,结合Mlesna红茶、甜点与热食。这是明年冬末到春天的用餐计划,并非现在已开始供餐;若正在安排广岛进程,可以先依日期比较菜单与订位方案。
整体设计把草莓的红与茶色放在同一张餐桌上,从慕斯、果冻到现做炸点心,并搭配午餐咸食。期间约三分之一菜单会在3月13日更换,因此同样选这场自助餐,1月与4月吃到的组合并不完全相同。先决定旅程与聚餐日期,再看想吃哪一阶段,比只看宣传整桌照片更有用。
花圈红茶慕斯与草莓贝涅,两种不同的甜点表情
前半期为1月9日至3月12日,重点之一是Berry Blossom红茶慕斯。米茶色圆形慕斯沿边排列粉红奶油、草莓、蓝莓与可食用花,形成花圈般的轮廓;另有草莓红茶冻糕。照片能确认的是配色与装饰,茶香浓淡、甜度与实际口感,仍需以现场成品为准。
红茶慕斯边缘排列粉红奶油、草莓、蓝莓与可食用花
整段活动都会供应现做草莓贝涅,把草莓包入面衣油炸,再搭配红茶盐或可可盐。其他选择包括草莓鲜奶油蛋糕、草莓巧克力千层酥、草莓伯爵茶果冻与新鲜草莓。搭配茶列有「姬草莓」与「Bitter Espresso」等名称;名称本身不等于已确认的完整配方,也不宜据此推论咖啡因含量。
3月13日换菜,午餐不只有甜食
3月13日至5月31日进入后半期,添加夹入草莓风味奶油奶酪的红茶泡芙,以及草莓红茶经典蛋糕。粉红馅料从泡芙中间露出,与前半期花圈慕斯的整体造型不同。若特别想吃某款,订位时应对照供应阶段;整桌示意照可能集合不同阶段菜色,不能当成每天全部同时出现的保证。
咸食包括现做牛肉铁板烧与莓果马铃薯沙拉,前半期另有茉莉香气彩蔬炒饭,后半期则有红茶炖猪肉搭配墨西哥莫雷酱。场地位于饭店高楼,可眺望濑户内海;座位视野、靠窗安排与当日供应仍需向餐厅确认,本文没有把景观照片延伸成每桌都保证海景的承诺。
平假日、学生价与1月早鸟,订位前分开看
成人一般价为平日每人5,000日圆、周末及假日5,500日圆,7至12岁2,000日圆,4至6岁1,500日圆,所列价格含服务费。学生价4,500日圆适用中学生、高中生、专门学校及大学生,但限平日与2027年3月27、28日;3月23日至4月2日则采周末假日时段及价格,不能直接按日历上的平日推算。
平日营业12:00至14:30,最后点餐14:00;周末假日分两轮,各90分钟,第一轮有11:30或12:00开始的安排,第二轮13:30开始。仅2027年1月用餐有提前网络预订优惠:2026年11月30日前订位,平日4,000、周末假日4,500日圆;12月订位则为4,500与4,900日圆。优惠与座位是否仍可预订须确认,不能把早鸟价当成全季通用价格。
常见问题
这场草莓自助餐现在就能吃到吗?
不是。供餐期间为2027年1月9日至5月31日,3月13日起更换约三分之一菜单;规划时应分清活动日期与订位日期。
一般成人午餐是多少钱?
平日5,000日圆,周末及假日5,500日圆,含服务费。3月23日至4月2日采周末假日时段与价格,1月早鸟优惠另有订位期限。
学生都可以每天用4,500日圆入场吗?
不可以。此价适用中学生、高中生、专门学校与大学生,使用日限平日及2027年3月27、28日,订位时仍需确认适用条件。
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