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焦點解讀|回看Zendaya與Tom Holland上海行,麵館、茶坊與素食餐廳串成三站

重點整理:《蜘蛛俠:英雄重生》上海宣傳期間,Zendaya與Tom Holland一日內走訪味香齋、Balathe茶坊與福和慧,路線橫跨社區麵館、豫園茶坊與精緻素食餐廳,呈現上海飲食的多層次面貌。

焦點解讀|回看Zendaya與Tom Holland上海行,麵館、茶坊與素食餐廳串成三站

2026年上海宣傳行程中,Zendaya與Tom Holland在一日之內走訪了三個性質迥異的飲食據點,從黃浦區雁蕩路的社區麵館,到豫園內的傳統茶坊,再到愚園路的精緻素食餐廳,構成一條從庶民到精緻的飲食路線。

味香齋一站點了哪些餐點?

二人的午餐地點是位於上海市黃浦區雁蕩路14號的味香齋,這是一間空間不大、用餐時段需要排隊或與陌生人拼桌的社區麵館。兩人點了招牌麻醬拌麵,並佐以炸豬扒。麻醬拌麵是上海常見的家常麵食,店內不設寬敞座位,用餐方式本身就帶有一種日常感,與一般宣傳行程常見的高級餐廳安排形成對比。

豫園裡的茶坊喝什麼?

午餐過後,兩人前往豫園內的Balathe茶坊。豫園始建於明代,即十六世紀,目前是國家級文物保護單位,園內建築與水景保留了江南園林的格局。Balathe茶坊位於豫園7號門內的安仁街218號,店內設有簡約吧檯,專注傳統茉莉花茶,並提供手沖與冷萃兩種形式的茶飲。茉莉花茶是江南地區常見的花茶品項,以茶胚吸附茉莉花香製成,Balathe的供應方式將傳統茶飲與現代吧檯沖煮形式結合,讓茶飲在古蹟園林的場景中有了另一種呈現方式。

杏子冰茶結合傳統茶飲與新鮮水果
茶飲以傳統茶胚搭配新鮮水果呈現,常見於上海茶坊的冷萃品項。 圖片: Tatler Asia

一日行程的終點:精緻素食餐廳福和慧

行程的最後一站是福和慧愚園路店,這是一間以精緻素食為主題的餐廳,強調時令套餐、禪意空間設計,以及搭配餐點的專屬茶飲。福和慧的菜式糅合傳統與當代中式烹調手法,過往菜單上出現過的菜式包括桂花蜂蜜百合佐熱情果泡沫、菇菌飯,以及蓮藕三食等,這些菜名本身即反映出餐廳在食材處理與呈現方式上的講究,以植物性食材模擬或轉化出多層次的口感與風味組合。

福和慧時令菜單呈現多道精緻素食菜餚
福和慧的時令套餐糅合傳統與當代中式烹調手法。 圖片: Tatler Asia

福和慧作為一日行程的終點,與午餐時段的社區麵館形成明顯對照:一端是排隊拼桌的庶民麵食,另一端是講究空間氛圍與季節食材搭配的素食套餐。把兩者放在一起觀察,可以看見上海飲食生態中並存的不同面向——從巷弄麵館到精緻餐飲,彼此服務的場景與節奏並不相同。

整體而言,這趟行程涵蓋了麵食、茶飲與精緻素食三種類型,也讓豫園這座明代古蹟園林與愚園路的當代素食空間,在同一天的行程中被串連起來。對於關注上海飲食場景的讀者而言,這份路線提供的是具體店名與地址,而非評價排名,實際造訪時的菜單內容與供應細節仍應以店家當下公告為準。

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