ÉTAT HER CATEGORY
暮らし
料理学校に通わず、ロバート・ダウニー・Jr.のヴィーガンメニューを作った女性シェフ
「MasterChef Thailand」シーズン4出場者のパッチャラモン「ファー」チャルンチャイさんは独学出身。23歳でロバート・ダウニー・Jr.のタイ撮影期間中のグルテンフリー・完全ヴィーガンメニューを任され、現在はアイスクリーム店とタイ・イタリアン融合のシェフズテーブルを経営している。
石原羊美の新作「Nocturnal Melody」、東京の夜をワンカットで捉える
石原羊美の新作『Nocturnal Melody』は、東京で働く2人のダンサーの夜の生活とアイデンティティを記録した作品。日本で相次ぐクマ出没のニュースにインスピレーションを得たこの作品は、マンチェスターと釜山ビエンナーレを巡回する。
抹茶ショーもタピオカ販売もしない:アメリカ新世代のティーハウスが「スロー」で手搖ブームに対抗する
ニューヨークのSoft Hours、ロサンゼルスのTea at Shiloh、シカゴのHan Chaが相次いでオープン。抹茶とタピオカミルクティーが大ブレイクした後、映え狙いのミルクフォームやコールドブリューフォームを取り払い、2時間かけてゆっくりお茶を飲むリズムに立ち返っている。
滝の岩から海上ディナーまで：大地をテーブルに変えるアーティストたち
テーブルクロスも席順もなく、あるのは石と海水と土だけ。Charles Michelのフードペインティングから、Alix Lacloscheの海上ディナーまで、この「アースワーク・ダイニング」の波は、これまでの食卓の常識を解体しつつある。
ミコノス島ナイトライフ攻略:常連客が教える、席の選び方・音量の見極め方・帰りの足の確保術
深夜まで賑わうSea Satinのテーブルから、Cavo ParadiseのVIPをめぐる誤解まで。常連客のためのミコノス攻略として、エリアを間違えない予約方法、サンセットにふさわしい音量の選び方、そして深夜二時に帰りの車を確実に確保する方法を紹介する。
アメフトは口実:マイアミ大学ホームゲームの週末は、実は3日間の食べ歩き旅
米グルメメディアEaterが企画したマイアミ大学アメフト観戦週末プラン。ビーチのクロワッサンから老舗カクテルバーまで、試合そっちのけで本当の主役はこの街の食卓だ。
アブダビ・グッゲンハイム、12月11日開館。年末に飛び立ちたい5都市の旅
フランク・ゲーリーの遺作、アブダビ・グッゲンハイム美術館が12月11日にオープン。サンフランシスコ、セビリアの美食ホテル、そしてクイーンズタウン、オウルのアウトドア体験まで。年末年始の混雑が始まる前に旅立つべき5つの理由。
ポケモン×サーモス保温ボトル、大人向けカラーで通勤バッグにも
Thermosが『ポケモン』とタッグを組み、保温ボトル、保温マグ、保冷バッグの3カテゴリーを展開。ストーンブラックやフロスティブルーなど落ち着いたトーンを採用し、キャラクターの柄が通勤バッグにも自然に馴染む、子供向けグッズの枠を超えたデザインに仕上げている。
夜遊びの記憶を保存、新アプリ「Seen Live」で見たDJを星評価
新アプリ「Seen Live」は「クラビング版Letterboxd」と称され、ユーザーが見たDJやフェス、ライブに星評価をつけたり写真をアップロードしたりして、自分だけのライブ音楽アーカイブを作れる。現時点ではiOS限定。
Nobu Hospitality、エジプトのSODICと提携 ロバート・デ・ニーロが3都市でホテル＆住宅開発
Nobu Hospitalityがエジプトの不動産デベロッパーSODICと提携し、ニューカイロ、地中海沿岸のラス・エル・ヘクマ、西カイロのニュー・ザイードで同時にホテルとブランドレジデンスを展開。飲食店ライセンス供与から完全なコミュニティ開発へと、ブランド戦略の転換を象徴する動きとなった。
ラスベガスにも静けさを：ザ・リッジズの禅スタイル邸宅が1130万ドルで売り出し
ネオンと派手さで知られるSin Cityにあって、The Ridgesコミュニティに建つ延床面積8000平方フィートの邸宅はその真逆を行く。石庭、ジャグジー、大理石の量感で作り上げた抑制の効いたラグジュアリーを、1130万ドルで売りに出している。
マリー・デイヴィッドソンが詩集に挑戦 『Traveler's Faith』9月発売
モントリオール出身のエレクトロニック・ミュージシャン、Marie Davidsonが9月1日、初の詩集『Traveler's Faith』をリリースする。The FADERが独占で収録詩2編を掲載、率直で自嘲気味なトーンが印象的だ。
トイレの水タンクに時計を置いただけで、メイクの「ダラダラ問題」が解決した
Apartment Therapyの執筆者Laura Gurfeinは、170ドルもするLoftieの時計をわざわざ浴室に持ち込んだ。目的はただひとつ、メイクに何分かかっているのかを把握すること。彼女はさらに、10ドルから買える代替案もまとめている。
3ドルの古い財布が、ノートの最高にオシャレな表紙に変身
Instagramクリエイターのケイトリン・ミニさんが、古着店で見つけた三つ折り財布をノートカバーにリメイクする方法を紹介。輪ゴム1本とダブルクリップ2個だけ、コストは4ドル以下。
寝具担当編集者の本音:リネンもフランネルもやめた、彼女が愛してやまないのは31ドルのニットシーツ
アメリカのライフスタイルメディア「Apartment Therapy」の執筆者サラ・ライオンさんは、リネンやフランネルよりも、Amazonで買える31ドルのニットシーツが手放せないと告白。出張で五つ星ホテルに泊まってさえ、あの寝心地が恋しくなるという。
ニューヨークHell's Kitchenの築100年、600平方フィートの古いアパート、間仕切りを壊して100年前の梁を取り戻す
映像編集者Sean Matthew Robinsonが、Hell's Kitchenにある築100年、600平方フィートの古いアパートをフロアごとフルリノベーション。オリジナルの梁とレンガの壁を残し、彼が「ようやく完成した」と語る住まいを作り上げた。
『Tony』舞台裏:バンデラスが撮影現場で自らパエリアを調理、アンソニー・ボーディンの1975年の夏を蘇らせる
A24新作『Tony』の脚本家が撮影の裏側を明かす:バンデラス自身がレストランオーナーで、撮影の合間に自らスペイン風パエリアを調理。主演俳優はロブスターロールを8個平らげる練習を重ね、ボーディンが厨房に足を踏み入れたあの夏を再現した。
腸活の第一歩は朝食にあり:栄養士2人が教える8つの具体的な提案
スポーツ栄養士のRoxana Ehsani氏と管理栄養士のAmy Shapiro氏によると、朝は腸が最もクリーンな状態にあるスタート地点。ヨーグルトやオートミールから全粒粉ベーグルまで、8つの朝食メニューが腸内フローラにどう影響するかを紐解く。
地中海クルーズ最大6割引:Celestyal Cruisesが2026年プロモーションコードと客室特典を発表
ギリシャのクルーズブランドCelestyal Cruisesが「Iconic Sale」を実施。2026年、2027年の便で最大6割引となるほか、9月・10月出発の残席特価も展開中で、1人あたり469ドルからと発表された。
デンバー民泊マップ：教会、コンテナハウス、ミラーボール。エリア選びがこの旅を決める
Condé Nast Travelerがまとめたデンバーの民泊リストは、LoDoのミラーボール付きアパートからCherry Creekの歴史あるレンガ造りの家、コンテナハウスや教会を改装した空間まで、この山あいの都市が持つ地域ごとの個性と旅のスタイルを描き出している。
跑馬地の開幕から隠し扉のスピークイージー、舞火龍まで:香港は街ごと夜に捧げる
水曜夜の跑馬地スタンド、セントラルの受賞バーからトイレの奥に隠されたスピークイージーへ、そして中秋節の大坑舞火龍から2026年「香港ワイン&ダインフェスティバル」まで。香港の夜には、百年続く古い流儀と最新のドリンクメニューが同時に息づいている。
オープンな間取りに壁を1枚——800平方フィートを収納たっぷりのキッチンに変えた彼女の挑戦
2018年に新築住宅へ引っ越したMolly Millerさん。オープンな間取りの収納力に不満を感じ、リビングとキッチンの間に壁を作ることを決意。壁自体を一列の収納棚に変え、壁の内側もDIYで仕上げた。
尖沙咀の和食店が夜はバーに変身、Kosa Lawが低アルコールカクテルで大人を子供に戻す
バーテンダーのKosa Lawが尖沙咀のGrandmama Cafe内で週末限定バー「Kidult」をオープン。ミレニアル世代の懐かしいシンボルと低アルコールカクテルで、一晩だけ客を子供時代へタイムスリップさせる。
コーヒーも寿司も落ちない:Allure編集部が実際に試した長持ちリップティント5選
朝食からコーヒーのお代わり、寿司ランチまで、Allure編集部は自分たちの一日のスケジュールをそのままリップティントのテストに使い、4~8時間後に唇に残った色を記録。本当に長持ちする数本を選び抜いた。