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品味生活
「我回來了」：主廚 Carlos Sotomayor 復出上海，一人身兼 VICE 與 Pony Up 兩個新項目
休息一段時間後，主廚 Carlos Sotomayor 同時接下 VICE 與 Pony Up 新酒吧的廚房；同一個月，經營18年的 Maya 與小南國全數門店卻在此時劃下句點。
米其林兩星102 House熄燈,黃浦江邊剩下的是小店的月份
上海外灘老字號102 House因租約到期熄燈,同月Soif、EPIC相繼收攤,取而代之的多是酸種麵包、爆米花厚片與法中融合小酒館。
湯姆霍蘭德做披薩受訪，卻認證這家Kingston泰式酒館最好吃
為宣傳《The Odyssey》，Tom Holland與Matt Damon在紐約時報鏡頭前做披薩，話題卻轉到他家最常去的餐廳——Kingston upon Thames一間開業十多年的泰式酒館The Cocoanut。
金子半之助這次不賣天丼，板前天婦羅海外首店插旗信義區
台灣人熟悉的金子半之助賣天丼，這次登台的是東京日本橋另一條產品線「天ぷらめし」，20席全板前現炸，30公分穴子與半熟玉子拌飯是重點。
泰國名廚 Pam 進軍澳洲，珀斯原汁原味搬進 Khao San Sek，雪梨從零開始
POTONG 主廚 Pichaya「Pam」Soontornyanakij 完成整修與菜單大改後，宣布2027年進軍澳洲——珀斯克朗酒店搬入招牌 Khao San Sek，雪梨則開全新概念餐廳 Sek。
為母親寫悼詞那天，他決定把30年野性凝視收進一本書
保育攝影師Paul Nicklen在勞力士支持下推出攝影集《敬畏》，收錄200幅作品、344頁，起點竟是一篇葬禮悼詞，背後還有一場推動加拿大立法禁令的五年拍攝計畫。
從中式家宴到57樓Nobu Bar，曼谷本週五個值得排進行程的餐桌
Conrad的32件手工點心、Nobu在57樓的五感調酒、SOMA三主廚的季節菜單、Carlito's兩夜限定的普吉快閃，還有KAYAKI搬來東京豐洲市場的食材，曼谷這週的餐桌各有各的來歷。
花558元吃brunch送50樓無邊際泳池，尖沙咀這場週末局划算在哪
Kimpton Tsim Sha Tsui的Swim Club推出Baja Brunch，訂位即可用50樓無邊際泳池與11樓水療設施，吃喝之外多了半天度假額度。
前紋身師開餐廳：GEN 把貴州酸辣端進上海靜安巷弄，配自然酒
貴州人July從紋身師轉行進廚房，封控期間和鄰居Dali聊出GEN，用發酵酸辣做東西合璧的怪菜，配上一整套自然酒單，門口窄小卻藏著整晚的熱鬧。
福民路夜店一條街，Laizhou Bar靠一塊骨排立住腳
福民路酒吧林立，Laizhou Bar常被當成夜店順便吃點東西的地方，但一塊帶骨的Iberian火腿起司豬排，讓人重新看待這間店的廚藝底子。
鄧華東的兩間店：南興園吃排場，鄧記食園吃四川本味
從替Joël Robuchon掌過廚的鄧華東，到黑珍珠餐廳南興園的鄧華東，再到人均200元的鄧記食園——同一位大廚，三種價位講同一套四川本味。
曼谷雨季七個新去處：從200年米蘭老咖啡館到皇室泰菜
曼谷街頭積水過腳踝，餐飲圈卻沒閒著。Cova落腳One Bangkok、Mezzaluna請來福井第九代釀酒師、Wisetwiso以雨後食材寫皇室菜，七個值得濕身赴約的地方。
卡洛斯終於有了自己的餐廳，VICE Shanghai 在徐匯開張
在上海餐飲圈打滾多年的主廚 Carlos Sotomayor，這次不再是別人餐廳裡的招牌，永嘉路 128 號的 VICE Shanghai 是他第一個真正屬於自己的舞台。
復活節提早到訪，波特曼麗思卡爾頓用巴西烤羊腿撐住整場自助早午餐
今年復活節落在4月5日，上海波特曼麗思卡爾頓的Portman's Restaurant端出巴西churrasco烤羊腿與整套carvery，同場還有彼得兔和滾環遊戲哄小孩。
曼谷景觀餐廳點名：Vertigo熄燈之際，六間河岸與天際線餐廳正上桌
曼谷最老字號的星空酒吧Vertigo & Moon Bar在24年後暫停營業，同時六間河岸、天際線與高球場景觀餐廳正用各自的餐桌，證明這座城市對「邊景邊吃」這件事還沒厭倦。
上海富河匯春季菜單：馬蘭頭涼麵比任何葷菜都有說服力
米其林二星素食餐廳富河匯2026春季菜單最後一天造訪紀錄，馬蘭頭開心果醬拌麵、公開的秘密麻婆豆腐，把蔬菜做出肉的份量與精緻度。
從雞氣管到高端omakase：香港13間燒鳥店的雞肉光譜
氣管、睪丸、未成熟卵黃都能串上炭火，香港燒鳥店的講究程度早就超出一片雞胸。從1991年老字號到Landmark高樓層omakase，13間店拼出這座城市吃雞的極限。
Rambu 週末推出平價早午餐，東南亞家常味比創意菜更誘人
上海東南亞餐廳 Rambu 週末開放午市，推出親民版早午餐菜單，椰漿飯、亞參叻沙、馬散曼咖哩牛肉輪番上陣，走的是家常路線而非創意實驗。
還完50萬債的隔年，首爾兄妹又借50萬——開一間不必再婀娜生存的餐廳
李赫基與李素賢用一年還清爸媽K-BBQ餐廳的50萬美元債務，隔年卻自己貸了另一筆50萬，在新加坡國家美術館開新店。這次不是責任，是選擇。
同一地址開過四間義大利餐廳：上環的胃口有多雜
從1908年風格的英式中菜到北歐無菜單料理，Foodie Hong Kong整理出上環17間餐廳，這條夾在西營盤與中環之間的街區，胃口比想像中還雜。
Fika開了17年，最後一句話卻是「不是因為租金」
以清真瑞典肉丸打入亞拉街的Fika Swedish Cafe And Bistro將於8月14日結業，創辦人坦言主因不是Kampong Glam的租金風暴，而是想把重心放到麵包品牌Konditori。
普吉島海邊餐廳別亂挑：這9間店把休閒外表下的廚藝做扎實
沙灘餐廳一多，廚房水準落差其實不小。Koktail Kuisine挑出普吉島9間餐廳，從InterContinental同址三館到Cherngtalay巷弄裡的法式小館，休閒之下都藏著真功夫。
1600匹馬力的Koenigsegg CCGT1，堅持讓你自己踩一次離合器
70台已售罄的CCGT1不只復刻停產的GT1賽車魂，還在自動化當道的超跑世界裡塞進一根手排排檔桿——Koenigsegg Sequential Shift系統起步得靠人腿。
保時捷放棄遷廠萊比錫，Taycan傳將於2030年原地收攤
德國媒體WirtschaftsWoche報導，保時捷已與工會就Taycan停產達成原則性協議，同步取消將產線遷往萊比錫的計畫，改為在Zuffenhausen原廠生產至2030年畫下句點。