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#上海餐廳
新天地這間多概念餐廳KLAZ，真正該訂的是鐵板燒包廂
KLAZ坐落新天地Galleria，集酒廊、omakase、KTV包廂於一體，但真正值得專程前往的，是由主廚Pang掌勺的鐵板燒房，888元起跳，八道菜從刺身吃到黑松露炒飯。
上海徐匯巷弄裡，一盤蚵仔煎被拆解重組成西式技法
Verdant藏身上海徐匯武興路巷弄，白天是brunch咖啡館，入夜變身台式融合小酒館。主廚Dante用分子料理手法重做蚵仔煎、鹹蛋皮蛋豆腐，也有失手的作品。
西餐主廚Ling轉身做中菜：Pepper Tree用西式手法重組中國味
上海新中式餐廳Pepper Tree出自主廚Ling之手，他曾主理牛排館StoneSal與私廚HIK9，這回把十多年西餐訓練用在中國香料與醃臘食材上。
從280瓶私藏到450瓶酒牆：Juniper把倉庫變成上海最大琴酒基地
Banu離開企業工作，把家中280瓶琴酒收藏搬進蘇州河老倉庫，如今Juniper酒牆擴充到450瓶，成為上海規模最大的琴酒吧與全球風味餐廳。
招牌寫著法式，第一口卻是亞洲風味：Pepite 在東湖路端出的不設防海鮮
Blaz、Babar 團隊主廚 Alexandre Marchon 在東湖路開了新店 Pepite，主打法式海岸海鮮，卻用一道生食吞拿魚率先破題，路數比招牌更耐人尋味。
卡洛斯終於有了自己的餐廳，VICE Shanghai 在徐匯開張
在上海餐飲圈打滾多年的主廚 Carlos Sotomayor，這次不再是別人餐廳裡的招牌，永嘉路 128 號的 VICE Shanghai 是他第一個真正屬於自己的舞台。
上海富河匯春季菜單：馬蘭頭涼麵比任何葷菜都有說服力
米其林二星素食餐廳富河匯2026春季菜單最後一天造訪紀錄，馬蘭頭開心果醬拌麵、公開的秘密麻婆豆腐，把蔬菜做出肉的份量與精緻度。
Rambu 週末推出平價早午餐，東南亞家常味比創意菜更誘人
上海東南亞餐廳 Rambu 週末開放午市，推出親民版早午餐菜單，椰漿飯、亞參叻沙、馬散曼咖哩牛肉輪番上陣，走的是家常路線而非創意實驗。
上海外灘烤肉派對JUJU回來了，這次落腳The Cannery舊址
2020年因疫情熄火的韓式烤肉店JUJU，將在虞洽卿路The Cannery舊址重開，九月中開業，288元吃到飽方案還沒拍板。
別叫它峇里烤乳豬：OHA Group 新店 Holy Spice 誠實地在借題發揮
上海徐匯復興中路老 Maolago 空間翻新成峇里風餐廳，OHA Group 的 Holy Spice 借峇里之名做一場東南亞混搭實驗，招牌菜名字比內容更需要說明。
上海復興公園裡開起法日小酒館，Fuxing Project 滿四百送整盤海鮮
位於上海復興公園夜生活聚落裡的 Fuxing Project，推出近十道新晚餐菜色，即日起消費滿四百元即可換一盤免費海鮮拼盤，週日至週四限量五份。
夜店招牌之下，La Barra樓下這頓飯才是上海靜安真正該吃的
上海La Barra以夜店聞名，但地面樓的餐廳走Latin混Asian路線，鮭魚酥塔、牛肉他他到藍紋起司蛋糕都值得單獨排一頓。週二至週五另有限量套餐¥471。
開了十年的The Cannery，要跟愚園路說再見了
上海人熬過無數次brunch宿醉的The Cannery，8月6日在愚園路辦最後一場。創辦人說要「right size, right location」，鮭魚火坑爐子會回來。
一個空位,吃掉整晚生意：上海餐廳的無聲代價與定金兩難
從十席全滿才成局的Ultraviolet,到需提前六天取消的Taian Table,一份211人問卷揭開上海訂位文化裡,顧客與餐廳互不信任的真實數字。
以海盜女王之名 Madame Ching 端出的卻是一碗會讓人想續碗的龍蝦咖哩
上海靜安延平路新開的Madame Ching，以華人女海盜之名立店，卻靠自學廚師Derek Wong的粵式融合菜圈粉，龍蝦咖哩與豉汁燒雞是重點。