피가 몸을 떠난 지 3분 만에 다시 흘러 들어올 때, 그 느낌은 차가웠다. Justin Fenner는 병상에 누워 양팔에 각각 링거관을 꽂은 채, Inuspheresis라 불리는 이른바 '피 세척' 요법을 받으러 실려가는 자신을 지켜보고 있었다—이는 Lanserhof Tegernsee가 최근 도입한 프로그램으로, 혈장에서 각종 불필요한 물질을 걸러낸다고 알려져 있다. 깨끗해진 피가 다시 정맥으로 주입되자, 그 서늘함이 그를 몽롱함에서 현실로 끌어당겼고, 지난 8일간 이곳에서 배운 것들을 정리하게 만들었다.
Lanserhof 본점은 1984년 오스트리아에서 문을 열었고, 독일에는 두 곳의 지점이 있으며, 또 다른 지점이 내년 Marbella에 오픈할 예정이다. Fenner가 선택한 Tegernsee는 뮌헨에서 차로 약 한 시간 거리에 위치해 있으며, 호수 전망과 목장, 텃밭, 약초원으로 둘러싸여 있다—호텔 객실 창밖 풍경의 각도조차 세심하게 설계되어 있다. 그가 머문 Elysium Loft 스위트룸은 발코니 세 곳과 개인 사우나를 갖추고 있으며, 객실 등급은 층별로 나뉘어 있어 극도의 프라이버시를 원한다면 2층 스위트룸이나 독립된 빌라를 지정할 수 있다.
이 요법의 근간은 20세기 초 F. X. Mayr 박사가 제시한 단식 이론에서 비롯되었다: 현대인의 식습관이 장을 상하게 하고, 이는 전신 시스템에 부담을 준다는 것이다. 해법은 식이 제한과 충분한 휴식이다. Lanserhof는 이 이론을 'Lanserhof Concept'로 확장했다—먼저 상세한 설문지를 작성하고, 전담 의사를 만나 종합 진단을 거친 후, 개인 맞춤 프로그램을 짜는데 물리치료, 얼굴 관리, 심리 상담까지 포함될 수 있다.
Fenner의 검사 결과는 그리 좋지 않았다: 심장과 동맥 초음파는 정상이었지만, 콜레스테롤 수치가 높아지기 쉬운 유전적 성향이 발견되어 의사는 그에게 글루텐과 유제품을 끊으라고 권했다. 일주일 동안 그는 개인 트레이닝 네 번, 척추 교정 두 번, 극저온 치료 세 번(화씨 영하 110도, 섭씨 약 영하 166도), 림프 배출 마사지 한 번을 받았고, 해조 진흙을 온몸에 바른 채 딤섬처럼 스팀 사우나에 들어가기도 했다.
